2006-11-27 05:56:31

留學生搞怪食譜之英式大阪燒

在異鄉生活很多人都沒法適應異國的食物
之前聽過最誇張的學姐,幾乎所有的調味料、食物都是從台灣寄來的
不過我到是一點也沒有適應不良-拜喜歡吃西方食物之賜
但是總是有會想要吃吃東方食物的時候
學校附近雖然不至於完全買不到中國調味料,但也不是應有盡有
反正拿相近的東西湊和著用吧
三不五時就會做出那種,那起來像,吃起來完全不是那麼一回事的東西
就像這個精簡版大阪燒..材料只有麵粉、雞蛋、起士、英國高麗菜 - 到這裡跟真的沒什麼差別
不過上面的醬料可不是日式照燒醬喔...而是brown sauce...外國人用來淋在馬鈴薯或牛排上的,吃起來偏酸,所以加了一些糖喬裝一下
綠色的粉末可不是海苔粉喔,而是灑在濃湯上面的...herb吧
味道...不難吃,不過跟真的當然還是有差啦