2012-06-19 14:50:16小熊

端午.包粽

 

   端午.包粽

   

 

        端午節即將來臨 . 老婆昨天提早包粽子 .  過去都是端午節前一天才包粽子 .

也許今年寶貝女兒要回家過節而提早包粽子吧 .

        今年包了兩種粽子 . 一種是白糯米粽子一種是黑糯米粽子 . 而內餡則相同 .

口味如何我還沒試吃 . 因為我下顎假牙還沒完成 . 還是個無齒之徒 . 這端午節

我可能只吃稀飯和吃西瓜吧 .可憐的老頭兒 .

         記得多年前有一次我老婆跌斷了手臂端午節無法包粽子 .正想買現成的粽

子時 . 對面鄰居蔡太太送來一串粽子 . 當時真的感動萬分 . 她跟我們只是鄰居竟

然也擔心我們無法包粽子而送來了這一大串的粽子 . 這位蔡太太做人真好有時還

會教我老婆醃製一些醃漬物 . 我老婆有時縫紉方面不會時還會去請教她 . 她們的

家教真好兒女媳婦遇到人總是很有禮貌的先行打招呼 . 真是難得的好鄰居 .

        抱歉講了一些非端午節的事 . 不過每遇到端午節時總會想到這位好鄰居 .前天

聽我老婆要種"著手香" . 今早她出去運動時看到有人種"著手香"就跟人家要幾支送

給我們 . 這種鄰居真難得 .

      ps:著手香有人稱它到手香.左手香

  到手香資料可參考下列網頁  

http://tw.myblog.yahoo.com/chiuminchung/article?mid=1864&sc=1

 

   



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   白糯米(2斤)....事先有炒過





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    黑糯米3杯(電鍋量杯)加少量白糯米....事先有炒過

 

 
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    干貝



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     滷肉..買了一包20元的滷藥包去滷成的





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     香菇.栗子





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       蝦米





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     先墊些黑糯米再加上餡料





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      加上餡料






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      覆蓋黑糯米





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    覆蓋粽葉





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      綁上繩子




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     完成部份的粽子 ..今年包了31個粽子. 不是包的很大

     



fb 2012-10-02 15:28:17

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版主回應
謝了 2012-10-03 06:42:35
fang 2012-07-10 01:37:31

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版主回應
在此打廣告ㄚ
沒用呢
我沒網購的習慣

哈..白費功夫
2012-07-10 07:16:25
楊風 2012-06-28 10:36:51

老師
還有粽子可以吃嗎?

版主回應
冰箱還有幾個粽子
楊教授想吃到北港來
我請你吃
2012-06-28 19:48:23