長庚紀念醫院 腎臟科 林杰樑教授
●-喝-咖-啡-的-保-健-之-道-

◎.短期保健之道，

每天飲用咖啡不要超過四杯滴注式研磨咖啡，以防止輕度中毒的產生。

如果喝咖啡後有煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、噁心症狀出現，

請當天不要再暍含啡咖因的飲料。

◎.長期保健之道，

根據2003年1月的食物添加物及污染雜誌，回顧醫學上的研究綜合建議，

為了保護身體健康，每人喝咖啡的咖啡因不要超過每天每公斤6毫克，

例如50公斤成人每天約可喝150cc滴注式研磨咖啡，2-3杯以下，

使其每天咖啡因攝取量不超過300毫克。

孕婦每天咖啡因攝取不要超過每公斤4.5毫克，

孩童每天要小於每公斤2.6毫克以下。

◎.根據最近2004年的研究報告，每天咖啡的飲用，應以1-2杯為原則。

懷孕及哺乳婦女，因咖啡因會經由胎盤及乳汁到胎兒及嬰兒，

另外孩童因腦部尚在發育，因此要少喝含咖啡因的飲料，

心臟血管病患者因發炎指標可能會上升，也要少喝咖啡。



源自:長庚紀念醫院 腎臟科 林杰樑教授