2014-12-25 22:21:39珠珠

羊道──游牧 初夏記事

 羊道──游牧 初夏記事------中國文學

這是李娟小姐第二本關於哈薩克民族生活的記事。這次她和札克拜媽媽一家人轉場到了冬庫兒,這兒除了有鄰居外,拖海爺爺家也住附近,所以熱鬧可想而知。在冬庫兒常會碰到颳大風、下大雨,甚至冰雹。這時雪還沒化完,氣溫也比春牧場低多了,但較之戈壁灘的荒涼,夏牧場綠意盎然,雖冷而不寂,萬物升騰,生命跡象沸沸揚揚。

哈薩克牧人不但會為路過家門口的駝隊提供優酪乳,還會為剛搬到附近的鄰居準備第一頓食物和茶水。年輕人會採集松樹上的松膠當泡泡糖嚼,而且還會把嘴裡已經嚼了半天、完全軟化的膠團,慷慨大方地掏出來送給對方吃。這時,我真的很佩服李娟小姐的勇氣。哈薩克人的婚禮儀式結束後,年輕的司儀會走到草地中央,帶頭邀請新娘跳起了哈薩克族傳統的舞蹈「黑走馬」,之後就是摔跤比賽,勝出者的獎品是一條漂亮的花氈,勝者的母親抱著它驕傲地走在人群裡,至此婚禮算是正式結束。哈薩克的摔跤和拳擊這兩項運動,常常在世界級比賽中取得名次。對哈薩克人來說,熬肥皂是極鄭重的事,忌諱有品行不端的人插手,否則會製作失敗。肥皂重要的原料之一是羊油脂肪,另外還有煉製羊油後的肉渣,以及據說是用荒野上的楊樹排鹼時形成的數瘤燒成的灰。把這些材料放進大鍋裡加水慢熬,漸漸地,水中凝結出了塊狀物,將它們撈起放進盆裡冷卻,肥皂變製作完成。煮肥皂的鍋,以後還要烹煮食物,為了去除那股強烈刺鼻的味道,哈薩克人會用那只煮完肥皂的鍋,燒一大鍋水,把馬糞丟進去煮上個把小時,之後鍋子就乾乾淨淨,肥皂味兒沒有,連馬糞味兒也絕對沒有,真是神奇!

哈薩克人為了牧羊不斷地轉場,真的很辛苦。我很佩服李娟小姐堅持下去的毅力,她畢竟不是從小就跟著過這樣生活的人,能夠撐到現在真是不簡單,感謝她的書籍為我開啟更寬廣的視野。