食安問題近來是民眾極關心的議題，長榮航空為了讓飛機上餐點更健康美味，特別與永豐餘生技合作，今天（3號）推出以台南家鄉味為主軸設計的「台灣阿嬤古早味肉漬仔套餐」，希望引進多項安心美味的食材，提供機上旅客古早味、養生概念的安心健康餐點，讓民眾看見食安及健康。（閻大富報導）



有鑑於近來食安話題引起社會關注，長榮航空特別與永豐餘生技合作，以有機健康的食材，推出台南府城古早味肉漬仔套餐，搭配台南意麵及干貝荷葉蒸飯兩項主食，這份套餐即日起供應台北飛往北京、上海、巴黎及溫哥華等航線的桂冠艙或皇璽桂冠艙。

長榮航空總經理鄭傳義指出，長榮航空多年來致力機上的美食研發，將台灣的傳統美食推向國際，除了美味外，更要求食品安全，希望這項活動能重拾國際旅客對台灣美食的信心。

長榮航空表示，要維持食材的品質，除了要慎選各地的供餐空廚，也要嚴格把關食材來源、製程衛生管理、從業人員衛生教育訓練與食材的檢驗，才能讓旅客在飛機上吃得安心。（圖：長榮航空總經理鄭傳義與永豐餘總經何奕佳）

新聞提供： 中廣新聞網