2011-09-14 13:26:33天佑

DIY蔬果BAR

 
 

福 圓 紅 棗 茶

材料:

福圓 (即龍眼乾) 100公克,紅棗 20 顆,冰糖 5 茶匙

作法:

1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮

2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘

3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,

 

冰糖溶化後即可熄火待涼

4. 為不失原味,冰飲時不要加冰塊,

 

而是在冰藏室冰鎮

功效:

冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。

 

      

材料:

蘋果 5~6 個,糖適量 (也可不加),紅茶 600 C .C.

作法:

1. 將蘋果切片陰乾

2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片

3. 待蘋果片膨脹後即取出

4. 再加些砂糖即可飲用

功效:

養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富,

 

可補充平日消耗過度的體力。

 

蛋 黃 可 樂

材料:

蛋黃 1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁 2 大 匙,可樂 100 C .C.

作法:

把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。

功效:

可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,

 

所以,體力欠佳時,不妨飲用一杯。

 

牛 蒡 蔬 菜 汁

材料:

牛蒡 2 根,芹菜 2 株,蜂蜜 1 匙。

作法:

將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉,

 

然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。

功效:

強身、清腸、幫助消化

 

胡蘿蔔牛奶汁

材料:

胡蘿蔔半條,牛奶100 C.C. ,蜂蜜適量。

作法:

胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。

 

不敢吃胡蘿蔔渣的人,

 

不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。

功效:

胡蘿蔔含維他命 A ,具有改善視力的功能。

 

高 麗 水 果 汁

材料:

高麗菜 100 公克,鳳梨 1/2 個,

 

檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。

 

作法:

將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片,

 

再一起榨成汁即可。

 

功效:

1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。

 

2. 含有相當豐富的維他命 C

 

對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。

 

橘 子 牛 奶

材料:

橘子 2 個,牛奶 150 c .c. ,蜂蜜適量。

作法:

橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入

 

牛奶和蜂蜜拌勻即可。

 

功效:

味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,

 

如再加上柳丁,風味更佳。

 

高 麗 葡 萄 汁

材料:

高麗菜 100 公克,葡萄 20 粒,

 

蘋果半個,檬汁 1 大匙。

 

作法:

高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,

 

切小塊,榨成汁,加入檸汁拌勻即可。

功效:

具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。

 

蘋 果 牛 奶 汁

材料:

胡蘿蔔半條,蘋果 1 個,牛奶200c.c.,蜂蜜適量。

作法:

胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,

 

放入榨汁機榨出汁液,再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。

功效:

蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。

 

蘋果檸檬蔬菜汁

材料:

蘋果 1 個,檸檬汁 2 小匙,

 

萵苣 200 公克,紅蘿蔔 1 枝。

 

作法:

將檸檬汁以外的材料切成適當大小,

 

放進榨汁機中,最後再加上檸檬汁即可。

 

功效:

可幫助毛髮發育更健康,

 

使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮

 
 
jasmine 2012-04-17 11:48:39

請問一下哦!紅棗用水煮,發現上面會出現泡泡還是白色的泡泡,就好像是霜一樣的顏色,這樣是正常的嗎!還有為何會出現白色的泡泡,是紅棗本身糖的適放出來嗎!是這樣嗎???我是怕有添加其他的物質><"

版主回應
午安您好~這個現象是正常反應,就像我們敖任何湯就會有的現象~
您只要濾網把上頭白色泡泡撈掉,我們絕對沒放任何添加物~
請您放心食用~謝謝您的反應~我們自己煮來喝也是會有這種情形發生~
2012-04-17 14:10:40
Samatha 2012-01-10 20:59:22

哇 認識天佑真好
要來煮第1道茶飲
謝謝您 !

晚安~~

版主回應
謝謝您給我加油~ 2012-01-11 19:08:43
楊風 2011-09-23 10:58:51

傳說輪迴七里外
再生的清香
開在淥淥水聲的溪邊

http://mypaper.pchome.com.tw/yallen25
楊風問侯您!