穆拉德 博士認為，一氧化氮療法是當今提高免疫力的最科學的新方法，調整一氧化氮水準還將有助於許多自身免疫病的治療。

免疫功能分為特異性免疫功能和非特異性免疫功能。“一氧化氮之父” 穆拉德 博士認為免疫系統主要有三大作用：①生理防禦。就是人體抵禦病原體及其毒性產物侵犯，使人免患感染性疾病。②自身穩定。人體組織細胞時刻不停地新陳代謝，隨時有大量新生細胞代替衰老和受損傷的細胞。免疫系統能及時地把衰老和死亡的細胞識別出來，並把它們從體內清除出去，從而保持人體的穩定。③免疫監視。免疫系統具有識別、殺傷並及時清除體內突變細胞，防止腫瘤發生的功能，稱為免疫監視。免疫監視是免疫系統最基本的功能之一。

 穆拉德 博士指出，一氧化氮是體內非特異性防禦反應系統的組成部分。在體內的巨噬細胞、中性粒細胞等細胞因數和細菌性內毒素或脂多糖刺激下可以啟動一氧化氮合酶合成大量的一氧化氮。一氧化氮對細菌、真菌、寄生蟲、瘤細胞有殺傷作用，對體內的腫瘤細胞有毒性作用，但在其發生免疫作用的同時，對那些表達一氧化氮合酶的細胞自身及其附近細胞也有毒性作用。一氧化氮也可促進組織急性炎症反應，參與組織損傷和傷口癒合。適量一氧化氮有助於免疫反應的精細調節，過量則促進免疫病理過程而造成組織損傷。