雨後的靜霓

2010-04-08 01:55:35阿皮皮

北平田園小吃

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創立於1976年的北平田園小吃店，

說真的，我以前從來沒吃過，也不知道有這家店，

是大概兩三年前，我和阿呆那陣子常在火車站附近混，

阿呆某日看到招牌，就說想去吃看看，我們就這麼走了進去啦！

這家是歷屆台北國際牛肉麵節優選店家，

店裡除了牛肉麵，還有餡餅、蔥油餅、小米粥等等，

因為我們在那之前幾天才吃了牛肉麵，

這次就點了蔥油餅+小米粥+兩道小菜的套餐，

喔，那蔥油餅真的好吃喔，

外皮咬下去酥中帶點小脆，特別的，是它的厚實度，

就是讓人覺得這才像餅嘛，這才有北方麵餅的感覺！

當下，就讓我和阿呆喜歡上了它，

再加上肉末炒酸江豆、涼粉，一道道有我小時候記憶的小菜，

從此，我們不能說是常客，但也會三不五時去那吃吃喝喝。

因為我們現在不吃牛肉了（這好像常常提到，哈），

我無法推薦那裡的牛肉類食物，

不過，他們的大滷麵（或是大滷湯）也很不錯喔，

怎麼說呢，一開始喝，會覺得有種說不出的味道，感覺怪怪的，阿呆說那是菇味，

後來多喝幾口，我居然愛上了那味道呢。

但是，要吃到有時還真要靠點運氣耶，

阿呆有一次想吃，我們去了三次，終於在第三次，他才吃到了大滷麵，

因為每次點，都說沒湯了！

點到後來，阿呆都還會先問有沒有才畫單子，哈！

肉末炒酸江豆～跟我小時候吃的味道相差無幾，目前是我小姑最愛的小菜。

麻辣涼拌三絲～這是我自己給它取的名字（因為我沒問老闆娘）。麻辣一向是我的最愛，裡面有紅蘿蔔絲、木耳絲和涼粉絲，拌得很有四川味，如果去有看到，就會忍不住的拿一盤。

麻辣涼粉～這道是每次必點的小菜，涼粉+黃瓜絲+花生碎粒+麻辣拌醬，有花生的香氣，有麻辣的辣勁，有小黃瓜的爽脆，有涼粉的滑Q，怎麼吃都吃不膩！

將醬料拌勻後的涼粉

小米粥加糖～我小時候就是這樣吃的，雖然簡單，但是有小時候的記憶和滋味。

外皮煎得酥酥脆脆的蔥油餅（這是兩份的分量）

這裡的蔥油餅，雖然蔥沒有很多，但比外面賣的厚實不少，讓愛吃麵食的我超喜歡的。