2010-03-14 00:19:44阿皮皮

傳統好滋味~便宜又好吃的狀元糕

不知道大家有沒有吃過狀元糕?我個人是還滿喜歡吃的。

熱熱吃的時候,

一口咬下有兩種不同的口感,上層鬆軟,下層帶著Q勁,

加上包的花生或芝麻內餡,嘴裡頓時充斥著糯米和著堅果香。

如果放冷一點吃,則是吃起來完全QQ的,

有種樸實卻令人難忘的味道,

很適合當午茶的小點,或是正餐前的過度食物,

配上一壺清茶更讚!

很久以前,我曾在台大對面的小攤子上買過,

那時候覺得東西好吃,價錢又公道,自此難以忘懷。

但之後有段時間很少去台大那邊,也就很少買了。

這兩、三年雖常在那邊活動,

但因都沒看到那個小攤子,也就從沒買過,

可是每次經過都讓我忍不住想起狀元糕的口感呢!哈!

最近,因緣際會下,我終於又發現賣狀元糕的攤子啦!

真是太高興了,因此,只要經過看到攤子有出來,

就會買個一盒回家,和阿呆大大朵頤一番。

雖然,賣狀元糕的伯伯和伯母是聾啞人士,

但熱情的伯伯在我開頭問了營業時間後(我當然是用寫的問啦),

便比手畫腳和用筆書寫的跟我聊了起來。

原來,我之前沒看到他們出現,

是因為我經過時,錯過了他們營業的時間。

還有,伯伯已經72歲了,伯母也64歲了,

他們還這麼辛苦的出來賣東西,是為了基本的溫飽,

因此,不出來賣狀元糕不行。

對了,他們還得躲警察呢,真是辛苦!

為什麼我會知道呢,因為我前兩個星期去買,剛好碰到他們躲警察。

由於,他們才剛做了一個我要買的,

所以,我就跟著他們一起躲警察躲到巷子裡,

那時,剛好又一輛大車要經過,

伯伯和伯母只好手忙腳亂的要將擺好的推車再次挪動,

雖然我很想要幫忙,但是我兩隻手都揹著重重的東西,實在是沒辦法!

還好,一個摩托車騎士看到這個情況,趕快將車停下,幫伯伯和伯母把推車停好,

看到這一幕,令我十分感動,其實,這世間還是有很多熱心的人呢!

我是買50元,10個一盒的。為什麼少了一個?因為愛吃的我,先偷吃了。好啦~我知道我每次都做這種事,很遜,但有什麼辦法,我實在太愛吃了,哈!


這個是花生的~甜而不膩


這個是芝麻的~好奇怪,跟吃湯圓一樣,我也比較喜歡吃芝麻口味的狀元糕,哈!為什麼我會這麼說呢?因為,我不是每樣東西裡面包芝麻,我都愛吃的。好啦,我知道我挑食,嘿嘿!


這是花生的剖面~狀元的作法是下面先鋪一層厚厚的糯米粉,接著鋪上花生或芝麻,再鋪上一層薄薄的糯米粉,之後在鋪上花生或芝麻,然後再用蒸氣蒸熟就行啦!看到沒?料也不少呢!為什麼沒芝麻的呢?因為阿呆太懶,不想拍了,ㄘㄟˋ!

地點:新生南路台大對面的聯經書局巷口旁

時間:下午4:30~6:30

公休時間:星期一、雨太大時(如果我沒看錯伯伯寫的話)
費用:兩個10元,也有賣一盒的。

bchen 2012-03-03 19:29:32

我哥哥原本在永康街擺攤賣狀元糕,因為他聽不到,所以警察來了都不知道,老是被開罰單,現在已經搬到新北市板橋區長江路一段413號大漢橋旁巨蛋花園大樓樓下的福星彩券行同時還賣狀元糕跟雞蛋糕,真的是香Q又好吃,希望大家去給他捧場

caroline 2011-06-30 15:47:36

好想吃ㄛ.. 請問現在還有看到在賣嗎?

版主回應
你好,有喔,不過雨太大的話就可能不會出來喔^^ 2011-07-14 14:12:31
Pam 2010-03-16 23:57:28

哇~好懷念的滋味ㄚ!!!
這點心很難遇的上,已經好幾年沒享用過了.
嗚~看的倫家口水直直落啦... >_<

版主回應
是喔~我之前是還挺常看到的~
台北火車站~士林夜市~永康街都有~
不過~這家最便宜~哈哈哈~
2010-03-18 00:24:32