《甜味人間》透過一間銅鑼燒專門店，帶出一段老中青三代的情緣。男主角是銅鑼燒小店的店長，他一直不喜歡甜食，卻天天經營著這間小店，生活刻板，沒有目標，他被困在這小店只因他兩年前曾傷人欠下大筆賠償費，銅鑼燒店主替他墊付欠債，所以一直要在這裏打工還債。

雖然如此，他並沒有因此而得過且過，所以當他有天吃過前來求職的老婆婆所做的豆沙餡後，便決定捨棄一直沿用的工業用豆沙，聘請老婆婆來做豆沙。為了做出美味的豆沙，他們必須在天剛亮的時候便開始準備，即使犧牲休息時間也沒有怨言。

老婆婆堅持用心做豆沙，並不是為了食客，而是為了用心對待紅豆。每一粒紅豆都努力成長，長大後從田裏來到小店，因此不該被隨隨便便烹煮，而是要用心對待。不單認真對待紅豆，老婆婆對大自然的一草一木也充滿感情，因此能聆聽大自然的聲音。

小店有一個少女常客，她家境清貧，可能沒有升上高中的條件。她經常來光顧小店，男主角常常留一些做壞了的餅皮給她，而老婆婆來到小店後，她也常來找老婆婆聊天。

銅鑼燒換了老婆婆做的豆沙餡後大受歡迎，可是很快就傳出老婆婆曾是痳瘋病患者，於是食客又紛紛捨棄這間小店。老婆婆多年來一直被困在療養院，因為這個病，她失去自由，失去孩子，可是她沒有自怨自艾，一直活得心安理得，倒是無知的人將她（和其他已痊癒的病人）拒於千里之外。

男主角惱懊自己無法保護婆婆，但他並不知道，真正需要守護的人是他自己。

《甜味人間》是女導演河瀨直美的作品，因此筆觸特別溫柔，整齣電影拍得很靜、很淡，戲中有很多劇情原本可以拍得很煽情，譬如人言可畏的部份，譬如德江的死亡，但導演故意不採用煽情的拍法，而是以簡單的鏡頭和對白交代劇情，這樣的留白反而令觀眾有幻想空間，對人性更加感慨。

電影有許多拍攝店外風景的鏡頭，透過櫻花樹的盛衰襯托時間的流逝，花開花落，人間有情，看完這電影，胸腔感受著一份淡淡的暖意。

---------------------------------------------------

官方故事大綱：

櫻花盛開的季節，春日陽光灑在微溫的銅鑼燒上，空氣中瀰漫著香甜氣味。千太郎 (永瀨正敏 飾) 是銅鑼燒小店老闆，一直過著刻板的生活。一天，神秘老太太德江 (樹木希林 飾) 送來一盒獨門豆沙餡，千太郎好奇淺嚐一口，那紅豆的香味、幼滑的質感、甜而不膩的滋味，令他一試難忘，決定聘請德江做豆沙。自家製的銅鑼燒大受歡迎，千太郎重拾滿足感。可惜當顧客聽聞德江是痳瘋病人後，紛紛對小店避之則吉，千太郎再次感到迷失，不知如何應對…… 由河瀨直美執導，本片為康城影展「一種關注」單元開幕電影。