第二彈要介紹的也是經典中的經典，尤其如果你是愛吃肉乾類零食的同好，說真的，你若沒吃過「宜味香」的肉乾，你這一生真的會很遺憾。它有店面，就位在淡水老街旁的菜市場裡，有心要找的話，應該是不難。

宜味香已經在淡水街頭飄香至少有二十年了，目前接手的應該是兒媳婦，主要產品線為肉鬆及肉乾，他們的肉乾除了價格實在外，最大的特色就是每一片肉乾，都是當天用"木炭"直接炭烤的，雖然後是肉乾，但咬下的每一口感覺都有新鮮的肉汁在其中，肉質軟硬適中，吃了這麼多年，從來沒吃到哪一片肉乾因為品質不好而過硬的。

每一片你買到的肉乾除了有紮實的口感外，也都有一股淡淡的炭香，焦得剛剛好。顧客都是在地的淡水人，老闆娘常常會很親切的跟客人閒聊，她上次跟我說如果家裡有小孩，飯一煮好時，把肉乾放上去，飯香肉乾香配在一起，每個小孩都會為之瘋狂。

我其實一直沒機會這麼做，因為曾大爺家也超愛宜味香肉乾，每次買回去都馬上被秒殺。所以如果送伴手禮的對像是屬於爸爸媽媽級的，宜味香肉乾應該是個很不錯的選擇。