2018-10-30 00:00:00可維姿
【豐曜 陶藝廊‧茶空間】頂級日月潭紅玉紅茶,台灣精緻手工茶,天然、傳統、道地!
【豐曜 陶藝廊‧茶空間】頂級日月潭紅玉紅茶,台灣精緻手工茶,天然、傳統、道地!
豐曜 陶藝廊‧茶空間以台灣傳統製茶工藝為根基,堅持與傳承台灣茶的「真」與「實」,以人文工藝、生活美學、在地自然為出發點,結合台灣當代陶藝名師之茶器作品與台灣特色茶為經營內容,以【陶藝廊、茶空間】為經營理念,以獨具美感的工藝作品與台灣茶的香醇回甘結合,與消費者共同品味寧靜致遠的現代茶生活美學。
日月潭紅玉紅茶,在茶葉製作上,以掌握紅茶最佳發酵的傳統工法,來呈現紅玉自然的濃郁果香及渾厚甘甜的質感。沖泡時洋溢濃郁的果香,入口茶湯帶花甜甘味,過喉轉出淡淡薄荷味,是紅茶的聖品。
茶樹以喬木式栽種,每顆茶樹高度約一人高。茶園大小約三分地,以自然農法管理茶園,每年摘採的次數不超過4次以維持茶樹生長品質。茶乾本身帶天然蜜香及花香,沖泡時蜜香濃郁,湯色呈橘紅色。茶湯具有天然肉桂香、薯香、蔗香、淡淡的薄荷口感。
日月潭紅玉紅茶產自台灣南投,盒內外包裝與DM介紹呈現出的質感與格調很高。茶葉品質很好,是頂級的日月潭紅玉紅茶,跟市面上一般銷售的大不同。紅玉茶葉很香,有如花朵盛開熟成時的好聞蜜香氣,形狀像黑黑根根分明的海帶芽,有枝有葉。
以熱水沖泡隨即散開(第一泡通常要倒掉),色澤隨之漸濃變化,由淡而濃、由濃而淡,色澤濃度隨浸泡時間與用量多寡互有關係,而或深或中或淡隨各人彈性喜好調整。
基本上,這麼好的一款頂級日月潭紅玉茶葉應該要配上極好的陶器茶具喝,品味感受相信將會更有所不同。但對現在普遍人而言,將之以馬克杯或是攜身攜帶的水瓶浸泡我覺得也蠻好的且更方便,泡了帶著走,泡了即可喝,還可連續沖泡。雖然未必用很好或相輔匹配的茶器,也或許將茶葉的高質感、高格調給拉低了,但茶葉本身散發出的質感、韻味、香氣卻不會因此受到影響,仍可喝出頂級紅茶的好滋味!
有的人或許會擔心喝了紅茶會不會睡不著,我喝了很多、試了很多次,喝過以後,晚上睡眠不會受到影響,不會有睡不著的問題,但實際狀況還是要因人而定。
沖泡過的日月潭紅玉紅茶飲本身或濃或淡都好喝,我更愛濃濃極深如葡萄酒般的深湯色,顏色真是美啊!!飲用口感清爽、爽口、有淡淡紅茶的熟蜜味,入口微澀→微苦→微甘→接著很淡很細的粉澀味→喝完以後舌頭會留有舒服的回甘味,對於喜歡喝紅茶的人應該會蠻喜歡的!還可添加蜂蜜、黑糖、薑片等入味保養身體,或是加入牛奶/奶粉/鮮奶調成奶茶也好喝。
浸泡過的茶葉用來當植物肥料或是切碎入菜(茶香入菜)、入湯(茶香入湯)、入飯(茶香入飯)..等都好,除了環保,料理增添亮點豐富,且意外驚喜的,相當好入口,自己跟家人接受度都高也OK喔!
豐曜 陶藝廊‧茶空間
→官網
→ FB
電話:02-2768-1189
地址:台北市松山區富錦街463號
※各人沖泡方式/飲用口感反應不一而定,個人飲用/食用心得僅供參考。
豐曜 陶藝廊‧茶空間以台灣傳統製茶工藝為根基,堅持與傳承台灣茶的「真」與「實」,以人文工藝、生活美學、在地自然為出發點,結合台灣當代陶藝名師之茶器作品與台灣特色茶為經營內容,以【陶藝廊、茶空間】為經營理念,以獨具美感的工藝作品與台灣茶的香醇回甘結合,與消費者共同品味寧靜致遠的現代茶生活美學。
日月潭紅玉紅茶,在茶葉製作上,以掌握紅茶最佳發酵的傳統工法,來呈現紅玉自然的濃郁果香及渾厚甘甜的質感。沖泡時洋溢濃郁的果香,入口茶湯帶花甜甘味,過喉轉出淡淡薄荷味,是紅茶的聖品。
茶樹以喬木式栽種,每顆茶樹高度約一人高。茶園大小約三分地,以自然農法管理茶園,每年摘採的次數不超過4次以維持茶樹生長品質。茶乾本身帶天然蜜香及花香,沖泡時蜜香濃郁,湯色呈橘紅色。茶湯具有天然肉桂香、薯香、蔗香、淡淡的薄荷口感。
日月潭紅玉紅茶產自台灣南投,盒內外包裝與DM介紹呈現出的質感與格調很高。茶葉品質很好,是頂級的日月潭紅玉紅茶,跟市面上一般銷售的大不同。紅玉茶葉很香,有如花朵盛開熟成時的好聞蜜香氣,形狀像黑黑根根分明的海帶芽,有枝有葉。
以熱水沖泡隨即散開(第一泡通常要倒掉),色澤隨之漸濃變化,由淡而濃、由濃而淡,色澤濃度隨浸泡時間與用量多寡互有關係,而或深或中或淡隨各人彈性喜好調整。
基本上,這麼好的一款頂級日月潭紅玉茶葉應該要配上極好的陶器茶具喝,品味感受相信將會更有所不同。但對現在普遍人而言,將之以馬克杯或是攜身攜帶的水瓶浸泡我覺得也蠻好的且更方便,泡了帶著走,泡了即可喝,還可連續沖泡。雖然未必用很好或相輔匹配的茶器,也或許將茶葉的高質感、高格調給拉低了,但茶葉本身散發出的質感、韻味、香氣卻不會因此受到影響,仍可喝出頂級紅茶的好滋味!
有的人或許會擔心喝了紅茶會不會睡不著,我喝了很多、試了很多次,喝過以後,晚上睡眠不會受到影響,不會有睡不著的問題,但實際狀況還是要因人而定。
沖泡過的日月潭紅玉紅茶飲本身或濃或淡都好喝,我更愛濃濃極深如葡萄酒般的深湯色,顏色真是美啊!!飲用口感清爽、爽口、有淡淡紅茶的熟蜜味,入口微澀→微苦→微甘→接著很淡很細的粉澀味→喝完以後舌頭會留有舒服的回甘味,對於喜歡喝紅茶的人應該會蠻喜歡的!還可添加蜂蜜、黑糖、薑片等入味保養身體,或是加入牛奶/奶粉/鮮奶調成奶茶也好喝。
浸泡過的茶葉用來當植物肥料或是切碎入菜(茶香入菜)、入湯(茶香入湯)、入飯(茶香入飯)..等都好,除了環保,料理增添亮點豐富,且意外驚喜的,相當好入口,自己跟家人接受度都高也OK喔!
豐曜 陶藝廊‧茶空間
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電話:02-2768-1189
地址:台北市松山區富錦街463號
※各人沖泡方式/飲用口感反應不一而定,個人飲用/食用心得僅供參考。