泡菜女王

2011-07-17 21:13:49女王

泡菜牛肉炒飯

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材料：

白飯一碗、泡菜100g、牛絞肉100g、洋蔥1/3顆、蛋1顆、蔥1支、沙拉油1大匙、鹽適量

作法：

(1)泡菜稍微瀝乾，洋蔥切小丁，青蔥切蔥花

(2)開小火熱鍋下一大匙沙拉油，加入蛋ˋ洋蔥丁ˋ牛絞肉

(3)將鍋內材料翻炒均勻，全熟後加入冷白飯一起翻炒，至白飯完全炒開跟材料的味道融合

(4)加入泡菜及少許鹽巴調整鹹度，最後下蔥花炒勻就完成了！

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