2024 紅棗節「盛夏東市集 公館涼一夏』 日期:2024年7月20-21日

地點:紅棗細路廣場(363 3苗栗縣公館鄉福基127之1號)

盛夏時節也是公館紅棗盛產的季節,公館鄉農會舉辦「2024紅棗節 一盛夏農市集、公館涼一夏」,活動將於7月20日至21日在「紅細 路」廣場(苗樂縣公館鄉福基127之1號)舉行,藉由推廣紅棗產業 文化以及食農教育,展現在地豐富的紅棗資源,並促進農業與旅遊業 的發展。另外,公館農會為廣大消費者準備了一系列消暑飲品,讓大 家在紅果產季享受健康又美味的夏日風情。

今年,我們精心推出了紫蘇梅飲、油柑茶、調酒、紅棗醋飲等特色 飲品,誠摯歡迎消費者前來公館,一同度過一個清涼舒爽的夏天-【ICE 公館】冰棒系列也新裝上市,採用了鮮明對比的色塊,與紅棗、芋頭 相互呼應,提升整體精緻感,更能呈現出公館農業瑰寶的質感,讓您 來場視覺饗宴並ICE(愛)公館!

紅棗節現場有產銷履歷、有機友善等優質農特產品市集之外,還有 精采的舞台表演、紅棗食農小旅行、紅棗果園採果、棗娃拿獎金、FB 打卡送冰棒等好康活動。遊客不僅可以品嚐到當季的紅棗鮮果、各式 各樣的紅棗週邊美食,還能親身參與紅棗鮮果的採摘過程,感受田園 樂趣。

公館鄉是全國唯一紅棗生產專區,農會輔導處農利用草生栽培及安 全管理技術,種出脆又甜的紅棗,通過411項農藥殘留容檢出,將提 供消費者優質的紅棗鮮果。農會在7/20、21分別在上下午辦理四場 次的「紅棗食農小旅行」,帶您在紅棗產區的石圍牆莊園走讀,認識 紅棗的栽種過程、體驗紅棗採果及紅棗樹絹印DIY活動、及享用營養 又好吃棗飯兜:。另外活動期間農會還推出買紅棗鮮果送特色冰品, 保證暑氣全消,歡迎各地遊客把握時機來採購、旅遊,清涼一夏。

紅棗鮮果可以即食之外,曬好的紅棗乾常被消費者拿來泡茶、入菜。 農會在去(112)年推出紅棗飯盒「泉飯兜」大獲好評,今年持續在紅 泉季期間推出,主菜有紅棗牛腩、紅棗雞腿排,紅棗控肉,搭配紅棗 炒飯、紅棗香腸、季節食蔬,全程不用味精,沒有過多調味,使用紅 棗熬煮的原汁烹調,歡迎預約內用或外帶。

紅棗鮮果在充足的日曬累積了許多糖分,十分適合拿來作成甜品或 茶飲,農會食品廠就有出品在地精選的純淨紅棗千、香醇濃郁的巧克力脆條、獨特風味的紅棗杏仁餅、營養補給的紅棗養生茶及紅棗水, 並裝入全新的「嫣然時光」茶點心禮盒,將紅棗的甜美滋味融入悠然 的下午茶時光之中,讓您一邊享受馥郁的紅棗香氣、一邊遠離日常的 嘈雜和忙碌。

此外,為了讓更多人認識及喜愛紅棗,農會今年7/13、7/17到台 北希望廣場、竹北市農會辦理行銷活動,希望通過這兩場的縣外行銷, 能夠將公館鄉優質的紅棗產品推廣到更多的市場,讓更多人了解和喜 愛我們的紅棗。