延續73年日本職人精神！

「宮武讃岐烏龍麵」西門旗艦店盛大開幕

「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」、「松葉蟹鉗烏龍麵」期間限定登場

慶開幕滿額即贈「日式松葉蟹鉗天婦羅」及「日式炸蝦天婦羅」

「日本自助式烏龍麵始祖」「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」自 1948 年成立以來，透過獨門製麵工藝與熬湯技術的傳承，持續為消費者提供風味道地的日本手工讃岐烏龍麵及高品質服務，已成為日本消費者心目中首屈一指的烏龍麵品牌。看準台灣日式餐飲市場的龐大商機，2017 年進軍台灣市場、於林口三井 Outlet 創立台灣首店，並陸續在各大百貨公司拓點。2021 年更逆勢前進西門商圈，開設全台首間街邊店「宮武讃岐烏龍麵西門旗艦店」，搶攻後疫情時代商機。為歡慶開幕，特別引進「冬季味覺之王」松葉蟹，打造兩款全台首發西門旗艦店〈期間限定新品〉「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」及「松葉蟹鉗烏龍麵」； 自 3 月 10 日至 3 月 31 日止，以 51 折起的開幕優惠價就能品嚐，滿額再送「日式炸蝦天婦羅」與「日式松葉蟹鉗天婦羅」。同時，慶祝宮武來台滿五週年，為感謝消費者的長期支持，持續加碼全台門市「週五吃宮武，沾麵五十五」的活動，讓消費者用親民價就能享用日本職人等級的精湛製麵工藝。

延續73年的日本職人匠心精神 打造簡單卻不平凡的讃岐烏龍麵

源自日本香川縣、由宮武先生創辦的「宮武讃岐烏龍麵」，創立73年來，堅持每天早晨以手工新鮮揉製麵糰，以職人嚴選的小麥粉加入獨家調配的水與鹽比例，透過職人多年經驗，精準掌控麵團發酵、製麵手勁、麵條寬厚度等，製作出勁道與風味絕佳的讃岐烏龍麵；再搭配日本瀨戶內海進口的高品質鯷魚乾，加上昆布、香菇、鰹魚等慢火熬煮出的鮮美甘甜鯷魚高湯，與手工烏龍麵交織出不可思議的美味平衡，每一口都是究極的味覺饗宴！此外，「宮武西門旗艦店」店內空間設計承襲日本原店氛圍，不僅店內採開放式廚房設計，消費者可一覽麵糰揉製、製麵至出餐的完整過程；更嚴格遵循日式SOP、每日定時進行環境清潔、同時落實工作人員的每日體溫量測與健康管理，提供消費者最安心的用餐環境，以及最健康、美味的餐點。

當「手工揉製」烏龍麵遇上「冬季味覺之王」松葉蟹！擄獲饕客們的挑剔味蕾

為慶祝「宮武西門旗艦店」盛大開幕，「宮武讃岐烏龍麵」日本料理團隊專為台灣市場開發出「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」及「松葉蟹鉗烏龍麵」兩款旗艦店限定新品。「松葉蟹鉗烏龍麵」以讃岐烏龍麵為基底，加上有「冬季味覺之王」之稱的松葉蟹鉗，Q彈麵條與鮮甜多汁的蟹肉，堆疊舌尖上的頂級美味；第二款「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」更是不計成本、以雙倍份量的松葉蟹鉗鋪滿麵體，再加上新鮮酥脆的「日式炸蝦天婦羅」，增添畫龍點睛的效果。此外，廣受消費者喜愛的天婦羅系列，在油品上也嚴選高於市價 1.3 倍的高品質芥花油，植物提煉的芥花油能使炸物酥脆爽口，讓消費者享受美味、也吃得健康。為感謝台灣消費者，「宮武讃岐烏龍麵」將以全台第一碗「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」滿足消費者的味蕾，更推出系列優惠活動，讓大家不用出國，就能體驗奢華日式蟹宴與地道的烏龍麵。（詳細活動內容請關注官方 LINE 與官方網站。）                                                                                                              

「宮武讃岐烏龍麵西門旗艦店」優惠活動 (3月10日起至3月31日)：

·        限定新品：

「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」原價799元、開幕優惠價499元；數量有限，售完為止。

「松葉蟹鉗烏龍麵」原價450元、開幕優惠價230元；數量有限，售完為止。

·        限定滿額贈活動：

凡消費滿 300 元即贈人氣熱銷「日式炸蝦天婦羅」乙隻，價值40元。

凡消費滿 1,000元即贈「日式松葉蟹鉗天婦羅」乙隻，價值 210 元 ，每日限量 30 隻，只送不賣！

「宮武讃岐烏龍麵」來台五週年，全省門市週年慶活動 ：

·        「週五吃宮武，沾麵五十五」：

凡每週五至「宮武讃岐烏龍麵」全台門市點小碗沾麵（冷、熱皆可），即可享銅板價55元。

【關於信本集團】

信本集團成立於2015年，秉持「為擁有文化深度之傳統美食注入新意」的初衷深耕於餐飲事業，致力開發傳統與新潮兼容並蓄的飲食文化。因應「國際化、多角化餐飲事業佈局」的營運發展方針，信本集團與日本餐飲龍頭 Four Seeds 集團合作，聯手打造全球化經典餐飲品牌。Four Seeds集團旗下涵蓋超過60個餐飲品牌，目前在台灣代理的品牌有日本歷史悠久老店「本場香川宮武讃岐烏龍麵」，全球累積共26間門市、台灣則設有10間分店，涵蓋北、中、南地區；和擁有全世界最好吃的漢堡美譽的「KUA`AINA夏威夷漢堡」，全球共計37家店鋪，包含位於台灣的3間分店，未來也將持續在台灣及海外市場穩定發展。

「宮武讃岐烏龍麵」自2017 年進軍台灣市場，2021 年更逆勢前進西門商圈，於3月10日盛大開幕「宮武讃岐烏龍麵西門旗艦店」。

「宮武讃岐烏龍麵西門旗艦店」歡慶開幕，特別引進「冬季味覺之王」松葉蟹，打造兩款全台首發西門旗艦店〈期間限定新品〉「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」及「松葉蟹鉗烏龍麵」，Q彈麵條與鮮甜多汁的蟹肉，堆疊舌尖上的頂級美味。

「日本自助式烏龍麵始祖」「宮武讃岐烏龍麵」，透過獨門製麵工藝與熬湯技術的傳承，已成為日本消費者心目中首屈一指的烏龍麵品牌。

自1948年創立以來，「宮武讃岐烏龍麵」堅持每天早晨以手工新鮮揉製麵糰，以職人嚴選的小麥粉加入獨家調配的水與鹽比例，透過職人多年經驗，製作出勁道與風味絕佳的讃岐烏龍麵。

「宮武讃岐烏龍麵」延續73年日本職人精神，讓大家不用出國，就能體驗奢華日式蟹宴與地道的烏龍麵。

「宮武西門旗艦店」以讃岐烏龍麵為基底，不僅現點現做，熱量更是米飯的一半，搭配鯷魚高湯，健康低熱量，與手工烏龍麵交織出不可思議的美味平衡。

「宮武西門旗艦店」店內空間設計承襲日本原店氛圍，更嚴格遵循日式SOP，提供消費者最安心的用餐環境，以及最健康、美味的餐點。

「宮武讃岐烏龍麵」餐點介紹

西門旗艦店開幕限定新品

奢華松葉蟹鉗烏龍麵 (限定大碗)

原價：NTD 799，開幕優惠價：NTD 499

「宮武讃岐烏龍麵」專為熱愛海鮮的台灣消費者量身打造，湯頭以日本瀨戶內海進口的鯷魚及昆布費時熬煮，搭配鮮嫩奢華的松葉蟹鉗和酥脆鮮美的炸蝦，份量十足，品嚐Q彈烏龍麵又能大啖海鮮。

松葉蟹鉗烏龍麵（限定小碗）

原價：NTD 450，開幕優惠價：NTD 230

帶勁的烏龍麵體，吸飽高湯精華與蟹肉的鮮味，入口後湯頭的甘甜、蟹鉗的鮮味和烏龍麵的嚼勁交織成味蕾的豪華饗宴。

熱銷烏龍麵Top 3

Top 1：牛肉月見烏龍麵

小碗：NTD 149，大碗：NTD 169

每日熬煮的鯷魚高湯鋪上燉煮入味的軟嫩牛五花肉片，再打上濃郁的溫泉蛋，最後點綴金黃酥脆的麵衣帶出豐富的層次感,，從每一口皆有不同風味。

Top 2：蛤蠣鮮菇烏龍麵

小碗：NTD 149，大碗：NTD 169

嚼勁十足的烏龍麵鋪滿肉質飽滿的新鮮蛤蠣，鮮甜湯頭充滿海鮮精華，搭配鴻喜菇、香菇片、杏鮑菇等菇類，多元的口感與風味著實令人難忘。

Top 3：韓式味噌湯烏龍麵

小碗：NTD 139，大碗：NTD 165

運用嚴選韓式味噌和辛香調製成香味濃郁、層次豐富的極致湯頭，恰到好處的辣度帶來溫潤幸福感，搭配軟嫩豚肉更是畫龍點睛。

熱銷烏龍麵Top 3 

Top 1：唐揚雞

售價：NTD 40

用獨家醬汁醃漬過的薄脆外皮，一口咬下迸出肉汁飽滿的鮮嫩雞肉，令人吮指回味。

Top 2：炸蝦

售價：NTD 40

肉質鮮甜的拉長蝦，裹上酥脆的麵衣搭配獨家秘製天婦羅醬汁，簡直絕配。

Top 3：炸魷魚

售價：NTD 40

金黃酥脆的外皮包裹著彈牙厚實的魷魚，新鮮甘甜富彈性，口感豐富。