98/05/21　　　星期四　　　雨後天晴　　　　情人果製作

今天是第一梯自強活動出遊的日子　　同事們一直問我為什麼沒有去ㄋ？

想想真奇怪　　為什麼我一定要兩梯都跟ㄋ？　　又不是沒有我不行

我沒有大家想的那麼偉大　　別在給我這麼大的壓力好嗎？

我會逃的ㄛ！　　小心我躲起來　　大家就都會找不到我ㄛ！

ㄚ！離題了啦！　　進入正題吧！　

今天下午一陣奇怪的大雨加大風　　忽然的下　　卻也忽然的停　　真是奇怪

就這樣的把公司後門那二棵芒果樹上的芒果全打下來了

那當然是便宜了我們了ㄚ！　　我和泱泱帶著袋子撿芒果去ㄛ！

撿這種還沒成熟的芒果做什麼呢？　　　要製作芒果青啦！

看看下完大雨後的天空　　是如此的晴朗ㄚ！

如此的天空是多麼的美麗　　還有彩虹ㄋ！

撿完芒果就這樣回家了ㄛ！　　該怎麼處理ㄋ？

這當然難不倒我啦！　就聽我細細說來吧！

將芒果洗乾淨﹝真是廢話，這是當然的ㄚ！﹞

洗後削皮　　削完皮後要泡點淡鹽水ㄛ！要不然會氧化的

接著切條　　切條後抓鹽巴去酸澀　　抓完後就先丟到冰箱吧！

大約冰個6小時後拿出冰箱　　將芒果青過冷開水　　﹝是煮過的水ㄛ！﹞　

過完水後將水倒掉　　﹝千萬不能為了節省拿來喝ㄛ！很鹹的ㄋ！﹞

倒了後放糖　　喜歡甜的人當然是多放點　　然後在抓一抓後密封丟回冰箱

大約在冰１個小時後就可以吃了ㄛ！

這次我還多試了二個口味　　一個是梅子粉　　一個是醬油蒜頭

都很好吃ㄛ！　　隔天拿到公司與同事分享　　一下子就都吃完了

感謝各位的捧場　　明年夏天在做了　﹝但是也希望老天幫忙啦！﹞