2008-06-04 21:00:40童恩
香味四溢
97/05/28 星期三 晴 焗烤
下了班回來 不知道為什麼 忽然好想吃焗烤ㄛ！
到廚房翻了翻 還好 還好 還有材料
在冰箱裡翻出了什麼呢？
乳酪絲、蕃茄、花枝、四色豆、洋蔥 有這些材料 我就能下廚了ㄛ！
先把花枝洗一洗切片川燙一下！﹝水裡要加點鹽ㄛ！﹞
記得一下下就好ㄛ！要不然在烤過會太老ㄛ！
將橄欖油熱鍋後下蒜末、洋蔥丁爆香
接著把蕃茄打成汁倒進鍋裡加上四色豆拌炒一下
接著加入鹽巴、蕃茄醬、雞粉調味 滾了後在把花枝加入拌炒一下熄火
意大利麵煮至七分熟後放入鍋中拌勻 那就可以放進烤盤了ㄛ！
倒進烤盤後在上面鋪上乳酪絲 我喜歡多點ㄛ！這樣才能牽絲
那就可以進烤箱了ㄛ！ 烤箱上火１５０度烤２０分鐘
出爐了ㄛ！ 好香ㄛ！ 我超愛的焗烤ㄛ！
下了班回來 不知道為什麼 忽然好想吃焗烤ㄛ！
到廚房翻了翻 還好 還好 還有材料
在冰箱裡翻出了什麼呢？
乳酪絲、蕃茄、花枝、四色豆、洋蔥 有這些材料 我就能下廚了ㄛ！
先把花枝洗一洗切片川燙一下！﹝水裡要加點鹽ㄛ！﹞
記得一下下就好ㄛ！要不然在烤過會太老ㄛ！
將橄欖油熱鍋後下蒜末、洋蔥丁爆香
接著把蕃茄打成汁倒進鍋裡加上四色豆拌炒一下
接著加入鹽巴、蕃茄醬、雞粉調味 滾了後在把花枝加入拌炒一下熄火
意大利麵煮至七分熟後放入鍋中拌勻 那就可以放進烤盤了ㄛ！
倒進烤盤後在上面鋪上乳酪絲 我喜歡多點ㄛ！這樣才能牽絲
那就可以進烤箱了ㄛ！ 烤箱上火１５０度烤２０分鐘
出爐了ㄛ！ 好香ㄛ！ 我超愛的焗烤ㄛ！
哇！這麼高難度的料理你都會做阿？
慚愧！小女子我連白飯都煮不好內
佩服佩服！
版主回應
ㄝ！會很難嗎？難的應該是焗的時間不好控制吧？
下廚是個人興趣啦！
自己不會煮，有個會煮的另一伴就好ㄚ！ 2008-06-15 10:26:30
就利害捏!!
別在稱讚我了
屁屁都翹起來了啦！ 2008-07-15 09:10:52