講完了葷食的進補，那素食的人怎麼辦呢？

當然也能補ㄚ！食補當然不是都只有葷的ㄚ！

素食人也可以用下面的方式把自己補一下ㄛ！


薑母茶

食材：老薑兩大塊、開水2000cc、黑糖200g、鹽一小匙、肉桂粉10g

做法：
1：將生薑拍碎，放入乾鍋中小火慢炒﹝聞到薑氣為止﹞
2：加入開水滾煮﹝不小心炒太焦時，必須將焦黑的薑碎片撈起，以防苦﹞
3：放入黑糖攪伴﹝甜度依個人決定，將泡沫撈除，煮滾20分鐘﹞
4：在放入肉桂粉﹝不喜歡肉桂味也可不放〕
5：熄火前加入少許的鹽攪伴﹝少許的鹽能將甜味提出，使甜味不膩﹞

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桂圓紅棗甜湯

食材：桂圓30克、紅棗40克(約20粒)、枸杞10克(約1湯匙)、冰糖自行決定甜度

作法：
1.將紅棗、枸杞用水洗過備用。
2.準備約1000毫升的水，加入桂圓、紅棗、枸杞，煮滾即可。
3.加入冰糖攪拌均勻即可熄火。


祝福大家有個溫暖的冬天ㄛ！