甜 是增進親密關係的好滋味
我跟我家老爺子一樣 都愛吃甜
最近這陣子 台北已是頗有涼意的秋天時節
很適合吃些補補身子的溫熱甜點
首張照片是加了芝麻湯圓的紅豆湯
第二張照片是加了米酒與花生粉的桂圓糯米粥
一個星期大約10天左右 分別各煮了兩回
原本食慾不佳又懶得動手裝假牙吃東西的老爹
每回吃完一碗後 都會自動起身走進廚房再添盛一大碗
最近 他老人家只要聽見我進廚房傳出洗煮食材的動作聲響
就會像小朋友般露著好奇的笑臉跟著進來瞧一瞧
那返老還童般天真開心的容顏
讓這些甜點 吃在嘴裡
味蕊與心田都能各多增添一份甜蜜的滋味
隨意輕食 單身男子之幸福自住餐 PA8-1
芝麻湯圓紅豆湯
備料 芝麻湯圓1盒 紅豆紅糖酌量
前置 無 ( 超簡單 )
作法 紅豆洗淨後加水先放入電鍋中蒸煮
電鍋開關跳起後 加入紅糖再移至瓦斯爐持續加熱
紅豆即將煮熟時另外準備一鍋熱水煮湯圓
等湯圓浮出水面熟透後 將湯圓撈出加入紅豆湯中
即可裝盛上桌享用
備註 1.紅豆若能事先泡水4~8小時 會較容易煮透 ( 節約能源 )
2.先用電鍋蒸煮再移至瓦斯爐煮熟 算是懶人料理紅豆湯的方式
相較於直接以瓦斯爐來煮 確實既方便又安全
但若完全只用電鍋 紅豆會過於軟透 吃起來口感不好
3.湯圓可換成其他甜餡口味或無餡小湯圓
若換用傳統無餡未沾粉的麻糬 就成了類似日式風味的紅豆湯
隨意輕食 單身男子之幸福自住餐 PA8-2
桂圓糯米粥
備料 桂圓糯米紅糖均酌量 米酒花生粉少許
前置 無 ( 比上則更簡單 )
作法 糯米洗淨加水入鍋煮 水沸騰後 再加入桂圓與紅糖
等糯米完全熟透 湯汁也變為濃稠後 即可裝盛上桌享用
隨個人口味習慣 亦可再添加些許米酒與花生粉 風味更讚
備註 1.跟平常煮粥一樣 糯米可先用電鍋煮成飯 再加水熬煮成粥
2.若光用電鍋來煮糯米粥 米粒會過於軟透糊爛
心心心心心心心心心
冬天這個時候
正好適合吃這兩種食物~
也可以暖和一下身體~^_^
版主回應
哈～～～ 1年4季有好多適合吃的食物 ，＿，
強森媽媽
不不不~ 每人都有每人的拿手菜, 各家也都有各家獨特的味, 沒有誰比誰好. 像您這加了米酒與花生粉的桂圓糯米粥就很令我著迷呢!!
我也愛吃, 但沒人做給我吃, 只好親自上陣了^^
版主回應
強森媽媽妳這第3句 也是我的心聲ㄚ 哈～～～ ，＿，
543
在冬夜~趁熱吃
應該很暖身...
版主回應
沒錯 老人家怕冷 所以我一連煮了幾次
可能連老天爺都暖和了起來 所以氣溫回升 持續熱到現在
哈～ 哈～ 哈～～～ ，＿，
Robin
我也喜歡吃甜的東西，舉凡糖果，巧克力，豆花。。。後來我還發現，當我精神不濟時，糖果竟有提神的作用(個人經驗)。但是我的牙齒不好，也可能因為吃過多甜食，不勤刷牙有密切關係吧。
冬天到了，又讓我想吃紅豆湯圓了。。。
版主回應
直到現在 只要看見大型巨型棒棒糖 我都還會眼睛為之ㄧ亮 開心被吸引
哈~ 哈~ 哈~~~
小洋子
恩＝ ＝
妳怎麼這樣拉～居然笑成這樣，很沒良心耶o( ╯_╰)o
妳要是看到一個小人兒拿著湯匙東挖挖，西拌拌
就會覺得很可黏耶ˊˋ
真的很難吃耶
而且真的都覺得園長很故意
她都還讓我印象很深
長得瘦瘦高高的，四五十歲人喔
而且還留長髮，可是每次都看她綁長長的辮子
現在想起來都覺得她好像一個慈悲的修道人耶
嗯。很慈祥，雖然她都煮我不喜歡吃的東東拉
版主回應
哈～ 哈～ 哈～～～
我承認我是大壞人
而且我也愛煮營養的東西 逼偏食挑時的人吃
哈～ 哈～ 哈～～～
所以我也是很慈祥的大壞人 ，＿，
Iris
我也很喜歡這兩樣歐!!
桂圓粥更是涵的最愛!
版主回應
比起甜品 我更愛妳家中秋的大蝦與帶骨大肉排 哈～ 哈～ 哈～～～
強森媽媽
暖胃暖心的好湯品!
台灣擁有好廚藝的男人真正多!
版主回應
貴客臨門 強森媽媽 早安
強森媽媽妳才算是大廚師
我純粹只是愛吃愛下廚 還說不上好廚藝
性別有其優勢
男人下廚與女人會換保險絲一樣 都很容易獲得稱讚的掌聲 ，＿，
哈～ 哈～ 哈～～～
小洋子
我小時候超級不喜歡吃"花生粉的桂圓糯米粥" ˊˋ
可是幼稚園的園長又超級喜歡煮
害我吃的很痛苦，臉都快變苦瓜臉囉
所以到現在印象還是很深>"<
版主回應
哈～ 哈～ 哈～～～
我還真想嘮叨唸幾句小洋子你 "身在福中不知福ㄚ"
不過想像一下你吃著"花生粉的桂圓糯米粥" 時的"苦瓜臉" 痛苦表情 >"<
我 忍 不 住 大 笑 了 好 幾 聲
哈～ 哈～ 哈～～～
文森
甜甜的
確實有種幸福的感覺
版主回應
沒錯 料理甜品時 我就已經開始在享受這甜甜的幸福感覺 ，＿，
伊絲
好想吃～真的！！
因為愛吃甜食。。
心情會快樂耶
版主回應
人都有既定印象的盲點
我一直誤以為 女音樂家演奏家們 不愛吃甜 ，＿，
阿渡
奈良美釦真的好懂生活
我要去參加你家的 誰來晚餐 哈！
版主回應
阮經天渡 客氣了 你也是很懂得生活的人
下次我家錄"誰來晚餐"時 我再發你通告 哈~~~
平淡
真的是~~
新好男人....
版主回應
哈~~~ " 真的是 " 快成為流行口頭禪了
我不算新好男人
我是又舊又壞的男人
，＿，
Uncle
我也喜歡吃甜湯圓
至於會不會增進親蜜關係
就沒有感覺到啦
嘻嘻
版主回應
Uncle 大哥 晚安
現在的小朋友 多半不喜歡吃湯圓這類傳統食品
但哪天小孫女開始會吵著討糖吃時 應該就會體驗到甜能增進親蜜關係
哈～ 哈～ 哈～～～
花蓮民宿
紅豆配芝麻不知滋味如何?週末買來試試!!
版主回應
見你這般積極與有心
算了 就暫不刪除你這則有夾帶廣告嫌疑的留言
並祝工作愉快順心
雷爸
甜香是增進親密關係的好滋味
苦辣是修探親密遊戲的開心果
版主回應
雷爸 早安
同感雷爸所言 苦辣最後若能回甘那真的可算是人生最甜美的開心果
很喜歡江蕙 "家後" 歌詞中的這一句
阮的一生獻乎恁兜(註1.) 才知幸福是吵吵鬧鬧
作詞 鄭進一／陳維祥
作曲 鄭進一
註1.
恁兜 閩南語發音 國語解釋為 你家
Justy
哈哈哈哈哈
說得好
是阿 他無肉不歡
不過我想 他常常不願意浪費而把我吃不完的東西一起吃下去也有很大的關係！
奕玫
紅豆湯圓...
雖然我不喜歡吃甜
但現在突然好想來一碗
加點酒釀...應該也不錯吧...
我很少煮甜食...
版主回應
酒釀 我喜歡清淡加水煮花生湯圓 打顆蛋花 再淋上一匙桂花蜜 讚
天冷吃上一碗 保證身子骨瞬間溫熱充沛活力
不想有名字
哈~
老太爺不要吃太多唷~
版主回應
嗯～
他老人家跟小孩子一樣偏食又貪吃甜
不過 還算有些節制
而且沒大沒小執法鐵面如山的我 也挺會管他的 ，＿，
Justy
呼
我也愛吃甜！
可惜我家老爺不吃 = =
版主回應
似乎大多數女生都怕胖卻又都超喜歡甜點 哈~ 哈~~~
像我輩這些魯男子就不忌口 甚麼都吃 ，＿，
妳老公不吃甜?!
可見成就他榮登這"月半都督"的唯一功臣鐵定是肉品類 嘿~ 嘿~~~
冬天這個時候
正好適合吃這兩種食物~
也可以暖和一下身體~^_^