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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不只降血糖、膽固醇！ 番茄8大好處防癌必吃，配它一起吃中風降55%
: 【每日健康／林暐鈞 綜合編譯】
「番茄其實在生活中相當常見，但鮮少有人知道它的厲害。」就因為太常見，反而有時被人們忽略，甚至變得不常食用。然而番茄近來被大大地發現它的好處。番茄具備降膽固醇、血壓、血糖等功效，更能防多達9種癌症，此外，番茄配上1種食物一起食用，更能大大降低55%中風風險！
番茄好處多？
茄紅素可抑制心臟病發作、並減少造成的損害
番茄紅素是一種在番茄中發現的抗氧化劑，使蔬菜呈現紅色。研究已將番茄紅素和許多與心臟有關的益處聯繫起來。除能夠減緩血壓，它也有助於降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的水平，並使中風的風險降低。此外，動物研究表明，番茄紅素可抑制心臟病發作、並有效減少造成的損害。
防止眼部問題
番茄中不僅富含茄紅素，還富有葉黃素和β-胡蘿蔔素，可有效防止白內障和年齡相關性黃斑部病變等，並且它們還可以減少光線對視力的傷害。此外，番茄也是維生素A的來源，維生素A是改善眼睛健康的關鍵營養素，預防視網膜損傷和角膜乾燥預防失明的發作。
信用卡刷卡回饋促進腸道中的有益細菌
「愛吃義大利麵、披薩的人可能有福了。」據西班牙的一項研究調查，抗氧化劑和腸道細菌之間的相互作用表明，番茄醬可以改善腸道中益生菌的活性。研究使用生番茄和油炸番茄來確定加工的影響，在結果指出，供應含有油炸番茄醬會增加益生菌的作用。
糖尿病的一大救星
在美國糖尿病協會推薦番茄為『超級食品』，番茄能攝取到足量的吃維生素C，維生素E和鉀等重要營養素。其中，番茄的低GI等級，吃下去後血糖水平僅會緩慢上升，是糖尿病相當適合食用的食物。
降低患前列腺癌的風險，更能抗多種癌？
多年來，許多觀察性研究發現番茄與前列腺癌風險之間存在關聯。英國的一項研究表明，每週吃超過10份番茄的男性患這種疾病的可能性要低20％。
茄紅素因能抑制腫瘤生長，使蕃茄的健康功效較一般蔬菜更受注目。根據仁愛醫院院訊，茄紅素針對不同部位的癌症預防效果略有差異，預防效果最佳的是肺癌、胃癌、前列腺癌，其次是對胰臟癌、大腸直腸癌、食道癌、口腔癌、乳癌與子宮頸癌。不過在食用上因為烹調和加工可以讓蕃茄的纖維組織變鬆散，加素茄紅素釋放讓人體吸收，因此會建議多吃煮熟的蕃茄較生蕃茄更好。(推薦閱讀：「番茄炒蛋」這樣煮不抗癌！少了「一步驟」，營養通通沒吃到)
番茄配它，防中風、抗衰老、防便秘再加倍！
馬鈴薯素有「地下蘋果」之美譽。美國西北大學醫學院琳達·霍恩教授指出，馬鈴薯富含鉀，經常食用有助於降低血壓，比如每天吃一顆中等大小的馬鈴薯（約130克）就能使腦中風的發生率減少40%，和番茄一起食用，中風機率更能減少到55%。
番茄和馬鈴薯是絕佳的搭配，不僅健康益處多，而且還很美味，適合全家大小食用。食用番茄馬鈴薯湯，補充可降低血壓的鉀元素和抗氧化劑，以幫助降低膽固醇濃度並預防各種心血管疾病的發生。多攝取馬鈴薯中的膳食纖維和番茄中的番茄紅素能控制膽固醇濃度，進而預防心血管疾病的發生。(推薦閱讀：連醫生都搶著吃！「番茄炒蛋」3分鐘輕鬆上桌，不僅「防癌」、「護肝」還能「抗衰老」)
適量食用番茄有助於減少因體內缺鉀、缺鈉所引起的疲勞症狀。日本鈴鹿醫療科學大學的研究也發現，飲用番茄汁可有效減輕疲勞。此外，每天吃一些馬鈴薯可補充身體所需的維生素C，有抗衰老和抗疲勞的效果。
中醫認為，馬鈴薯是『調中和胃、健脾益氣』的絕佳食材，而且國外研究也發現，常吃鈴薯可以防治胃潰瘍、促進腸胃蠕動，適合容易便祕者多加食用。
番茄馬鈴薯湯怎麼煮？四步驟輕鬆上桌！
材料：
3顆中等大小的馬鈴薯、番茄300克、橄欖油15克，鹽糖適量、香菜少許。
搶購作法：
1.番茄放入沸水中稍微燙過，剝去外皮，切成小塊。
2.將橄欖油倒入鍋中熱鍋，接著加入番茄翻炒片刻。
3.馬鈴薯去皮切塊，下鍋快速翻炒，然後加入水、鹽和糖，大火煮沸後轉小火燉煮20分鐘。
4.起鍋時撒上一些香菜即完成。
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治?疹口服acyclovir400毫克藥12月起放寬給付
: 過去健保給付抗?疹病毒用藥，設有給付條件，衛福部部長陳時中表示，自今年十二月一日起開放以acyclovir 400毫克藥品治療者，不限發生部位及病患族群，預估有五十萬人受惠。
根據一○六年健保申報資料統計，全台因感染帶狀疱疹而就醫的患者約廿四?四萬人（男性十?八萬人、女性十三?六萬人），其中六十七％病患年齡在五十歲以上。
但帶狀疱疹最常見、最棘手的併發症為帶狀疱疹後神經最多人推薦痛，年齡在五十歲以上患者併發帶狀疱疹後神經痛之比率約為廿八％，未滿五十歲患者亦有十六％，患者常因劇烈疼痛而影響生活品質至鉅，嚴重者可能導致患者憂鬱、厭世。
健保署署長李伯璋表示，過去健保給付抗?疹病毒用藥，設有給付條件，包括病灶發生於頭頸部、生殖器周圍等部位，以及免疫機能不全、癌症及器官移植的患者發生?疹時使用；若不符給付條件，則病人大多以自費用藥數百元到千餘元不等。
衛生福利部同意依健保署版本開放給付範圍，帶狀疱疹及單純疹所需口服acyclovir 四○○毫克，不限年齡、不限發生部位及病患族群，但使用療程以七日為限。據此估計，約有五十萬?疹病患因為放寬給付而受惠。
健保署強調，當病人感染帶狀?疹或單純疱疹後能在適當時機給藥，有效減緩病程及疼痛程度，不但可以減輕相關併發症，亦可降低相關醫療支出。也呼籲民眾平時維持規律的生活作息、避免熬夜、均衡飲食、適度運動、盡量降低工作及生活壓力，以維持自我正常免疫力。
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