(好可憐, 剛打了卻不見了, 再打一次)

雲散人在版上問哪裡有便宜又好吃的壽司.

有!

在日本.

回答完了.

這篇文章也完了, 上半部.

下半部.

基本上我很喜歡吃 beef jerky, 即外國的牛肉乾. 用很多香料, 烘焙後很硬很硬的.

但我說的不是beef jerky, 我要說的是 biltong. 因為香港有一家叫 Oliver’s 的超市, 每次去逛時 (基本上不常逛, 因為東西挺貴的, 我這種草根階層不大配合), 看到有 biltong 就買一包, 因為一直誤會是 beef jerky. 昨天朋友才指出, 這是南非來的. 再看看, 原料有牛肉, 也有可能是 game. Game 是什麼呢? 遊戲? 一場遊戲一場夢? 不是, 這裡的 Game 是指野味, 就是不知道是!肉. 鹿呀, 兔呀, 野豬呀, 野水牛呀, 都有可能. 不過不會有貓和狗.

管它呢, 好吃就好. Biltong 是南非的特產, 現在已遠輸到歐洲. 把肉條割下, 加入大量的岩鹽, 香料, 胡椒等, 天然曬乾. 製成品可以貯存很久, 非常硬, 味道有點膻. 肉條呈深黑色, 一般會縮小至一隻半手指的長度.

高興的是平常賣幾十塊錢的一包, 昨天一看, 嘩, 嘩, 嘩, 才5元港幣!!!!!

原來是限期快到了, 5月31日, 還剩下小山一般的數量, 怪不得割價傾銷.

不管, 買了三包. 基本上每次我最多只能吃半包, 因為嘴巴會咬得很累, 而且容易上火. 吃一次要隔幾天才可以再吃. 這樣下來三包剛好在本月底前解決, 太好了呀.

朋友問: 你這幾天經過中環再幫我買幾包吧. 剛朋友試了一條, 吃不到一半就忍不住吐掉.

聰明如我不可能不明白, 我說: 你要買給狗吃吧.

朋友很高興: 對呀, 比買狗糧便宜. 又硬, 味道又重, 給狗吃最好了.

我也很高興呢. 買到這些比昨天去陳意齋買的杏仁霜和腐皮札蹄更高興.

至於陳意齋, 又是另一個故事了.