from：kenwu

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我不知道臺灣讀者有沒有喜歡吃路邊攤的習慣，但我曉得東京有許多別具風味的路邊攤，去捧場的不只是熟年或者熟男熟女的專利，一些類似我這樣六年九班的年輕人，也會去品嘗的。

東京人最常見的，是約上要好的朋友或者同事，兩三成群在路邊攤吃著熱氣騰騰的食物，再配上酒，邊吃邊談，很家常，卻也極度溫馨。

我想，路邊攤的魅力，或許也正就在於此吧。

我在海口也常吃路邊攤，有時是和朋友一起去，有時一個人外出時，在回家路上也會光顧一番。

海口的路邊攤，最常見的莫過於海口風的食物，有豬血、粉腸、醃菜和肺肝，還有海南粉和海白，是以碗來售價，每碗的價錢約在一塊到三塊人民幣間。

我愛死這些海口風的路邊攤，豬血的功用是排毒，身體裏面吸入了灰塵或者汙物，吃豬血便能將它們給排出來，豬血的湯熬得很香，是那種讓人聞便食欲為之一振的香，盛在湯裏的豬血嫩滑怡人，拿著湯勺送入嘴裏，竟是滿嘴飄香。

醃菜也是我的最愛，用海菜、青瓜、白蘿蔔還有一些日常小菜醃制，有種令人開胃的微酸，咀嚼起來很清脆，而且有助消化，在吃醃菜時，我也會喝碗裏的酸醋，那種酸味真的是沁到心肺裏面去的。

通常在吃豬血和醃菜時，偶爾會在裏面加入一些海南粉，纖細晶瑩的海南粉摻雜其中，混合起來的味道又有不同，一個人能夠消費到六塊人民幣便已經足夠，如果是兩個朋友，大概不會超過十五塊人民幣，我有時只吃一塊人民幣，便已經覺得心滿意足。

路邊攤有著說不出的家常感，有時坐在那裏，望著過往的行人，讓人有種貼切地接近生活的感受呢。