酒家之旅
Kenneth品酒的能力,僅限於分辨“紅酒”和“白酒”的差別。所以要Kenneth去品酒,還不如去教牛跳芭雷舞,偏偏Max和Christopher都是酒國英雄,明明就是紅酒,還能夠說出“這個紅酒有蘋果的味道”或是“這是卡第舉起士和蘑菇的味道”這種話。
Kenneth通常喝了一大口,只能說出“有葡萄的味道。”
一般來說去品酒,酒廠大概會收個5-7塊美金的門票,這通常包含5-6種酒的試喝,以及一個印有酒廠標誌的酒杯。品酒的時候,通常是喝一點點,不喜歡就倒在旁邊的桶子裡,喜歡或是沒嚐出味道,當然也可以請酒保幫你再倒一次,酒保通常都很樂意幫你服務的。(因為通常喝的越多的客人,買的也越多。)
我們早上九點出發,平均一家一個小時的速度,一直喝到下午四點,大略的算一下,每個人都喝了35-40種的酒了,車箱裡也累積了快要兩打的空酒杯。
當Kenneth已經坐在車後座,覺得醉到不行的時候,Christopher還是堅持我們一定要去Solvang 最有名的Rideau酒廠(註一)。
Rideau是一家非常小的酒廠,生產的酒也不在一般商店販售,但是你以為小店就廉價的話,那就大錯特錯了,一進門,守門的酒家女就驕傲的說。
“我們這裡品酒有兩種價錢,7塊錢的請往門邊去,15塊的請跟我進屋來(<--真的…她真的是這樣說的)。”
就像酒家女也要爭頭排,窮人也是要爭一口氣,我們三人當然是決定要去給充充場面。付了45塊大洋(大概1350塊台幣),我們三人進了一個黑漆漆的房間(明明是下午四點,幹麻拉起窗簾來點蠟燭,搞什麼神秘啊),酒家女小姐,拿出了兩個杯子,“ㄎㄧㄤ”的互敲了一下,然後拿到Kenneth的耳邊說,這是水晶的酒杯喔。
(Kenneth當時真的以為她喝醉了,要打破杯子了)
當她把第一杯試喝的酒杯遞給Kenneth,Kenneth就聞到一股很濃的蜂蜜香味。
“這個是蜂蜜酒啊?怎麼有加蜂蜜”
Kenneth說完這句話之後,只見Max先生一陣臉紅說,
“這個沒有加蜂蜜啦,人家酒廠就是厲害才可以用葡萄釀出蜂蜜味道的酒啊”。
正當Kenneth還滴滴咕咕的懷疑,這家酒廠一定是作弊,給人家偷偷加蜂蜜,酒家女小姐又換上了另一種酒。
酒才一倒進杯裡,Kenneth就聞到一股濃郁的奶香味。
沒錯,就像是熱咖啡裡加了新鮮奶油所散發出的香味,連Kenneth這種只認得出葡萄的鼻子,都可以輕易的辨別出來,但是,明明就是淡黃色的白酒,這股奶香味,到底是從哪裡出來的呢?(難不成用牛奶灌溉葡萄嗎?還是給乳牛吃葡萄,在擠出的酒?)
就在一陣疑惑中,Kenneth又接著品嚐了帶有巧克力和烤杏仁味道的紅酒,蘑菇小辣椒橡木風味的紅酒。“傑克,真是太神奇了。”Kenneth不禁在心底發出吶喊……(當然,每罐酒的售價也很“神奇”。)
去酒廠品酒的秘訣,最重要的就是要會跟酒家女(或是酒家男) “哈啦”。Christopher 絕對事一等一的哈拉高手,所以通常我們喝完一輪品酒單上的酒之後,都會額外的多出一兩種酒家女的壓箱寶,當然,這種結果連帶導致荷包也減肥了。
Christopher的魅力,在Rideau發揮到極致,當我們回家打開在Rideau買的酒,突然發現,為什麼其中的三瓶,跟我們試喝的不一樣,因為Christopher急著回公司去拿些東西,就讓Max打電話去問酒家女。
Max:嗨…我們下午在妳那裡買了酒,有三罐好像拿錯了。
酒家女:呵呵呵呵…對呀,是拿錯了。(據Max說像是喝醉或是吃了藥的聲音)
Max:那我們可以拿去換嗎?
酒家女:你不喜歡啊,好啊,那你拿來換吧,Chris。(驚訝的語氣)
Max:嗯…我是他弟弟Max啦。
酒家女:喔…那你叫你哥哥再打電話給我吧。(沮喪的語氣) (喀….掛斷電話)
(嗯…Max先生很無辜的說,她為什麼掛我電話。)
不過當晚Christopher的兩個朋友來家裡吃飯,看到這三瓶“拿錯”的酒,驚訝的說,這可是藍帶級的酒耶(我們原來買的酒一罐大概45塊,這一罐大概要95塊)。
原來是我們三人不識貨,酒家女的好心,都給狗吃了。
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註一
Rideau葡萄園
www.rideauvineyard.com
電影裡沒有出現,但是是當天我們覺得最棒的一家酒莊,價位雖然比較高,但是絕對物超所值。
註二
圖片是聖塔芭芭拉酒廠間蜿蜒的小路,Kenneth在後座照相,Max和哥哥在前座,重點不是他們手上比的數字,重點是……到底誰在開車啊?果然是開車不喝酒,喝酒不開車。
註三
以下是Kenneth拜訪電影Sideways中的酒莊,當然,酒好不好,就留給專家說,Kenneth是一點都不懂的。
Fess Parker Winery—就是電影裡大麥爾斯失意大鬧的酒莊,十點就開門,建議可以早一點參觀,才不會人擠人,有很可愛的鼬鼠帽子和酒瓶套可以當紀念品。
www.Fessparker.com
Firestone Winery—電影裡四人一起聽演講的地方。這家酒廠很大,但是當天的品酒員態度不太好,也許是因為人太多的關係,這裡有很棒的紅酒巧可力醬和橘子芥茉醬,還可以從旁邊的門偷偷溜進去看釀酒的橡木大酒桶,不過小心不要被警衛抓到(應該沒有警衛啦)。
www.firestonewine.com
Foxen Winery –電影裡麥爾斯和傑克倆人自己偷偷倒酒的地方,小巧可愛的酒莊,在半山腰,非常有鄉野情趣,兩位酒家女超級親切,別忘記要走出屋外,看看外面的風景。
http://www.foxenvineyard.com/
Sanford Winery電影裡第一站的酒莊,外面的仙人掌很值得照張像,流水的中庭和屋子四周都都很適合品酒聊天,還可以跟電影裡的酒保打招呼。另外如果退還品酒杯,可以抵買酒的錢。
www.sanfordwinery.com
Los Olivos cafe. 電影裡四人約會的地方,有很棒的紅酒吧。餐廳的料理很不錯,每一道菜都裝飾得很漂亮,也很好吃,適合走了一整天之後,好好的享受一下美食。
www.losolivoscafe.com
Dear 喬治:
其實,在部落格裡聊天沒什麼啦...我和書書以前還把PChome的留言版當MSN messager咧。
我還是喜歡PChome的部落格,簡單明瞭,只要不常常當機,應該有90分,我另外有http://www.livejournal.com/的部落格,這個部落格可以自己寫code,版面變化萬千,如果有人留言,也會直接寄到你的信箱,系統穩定,但是介面沒有PChome簡單,需要花點時間研究,貼圖,音樂,問卷,遊戲都可以做,但是都要自己花時間研究。至於其他的blog,我就不知道了。
我當然不像王力宏或是劉德華,Max除了頭髮顏色像勞伯瑞福,其他大概也不像...所以...文章果然都是騙人的。我和Max的確即將邁入第三年,誠如你所說,在一起久了,大部分的生活都是十分平凡的,不過,兩個人在一起,不就是這樣嗎?前在台灣的時候,常被教導,兩人關係,一定要怎麼樣怎麼樣,要互相學習,要一起成長什麼的,但是我現在覺得,兩個人在一起,”自在”才是最重要的。
因為自在,所以能夠自得其樂,就算有一天會分離,我想也可以好好的說再見吧。對我來說,這樣是一種幸福。Queer as folks的劇情,就留在電視裡欣賞吧。
不知道你去加納利群島的時候,是不是有拜訪三毛的故居呢?我一直覺得,三毛的生活其實未必這樣多采多姿,但是她卻是懂得在平凡中生活的人。這是我嚮往的幸福呢。
Ken
Dear Ken:
啊,是很多時候都連不上PCHOME,
也覺得在此聊天好像有一點奇怪,
我兩在標題”酒家之旅”之下,東拉西扯,三姑六婆,
好像有一點旁若無人,
不知路人是否投以異樣的眼光。
流覽書書與閣下的部落格,
心裏頓生歹念。
古人曰:
色字頭上一把刀,惡向膽邊生,
頓生也想成立部落格的念頭。
過去幾天東張西望,朝三暮四,
Yahoo, Wretch, PCHOME and MSN,
好像都各有優缺點,
不知是否閣下或親朋好友能給些建議,
懶人一旦選了一家,
就不想三心兩意了。
>照片裡的人並不是Max啊
Oops! 馬屁拍到馬屁股上了,
不好意思。
不過本人自小飽讀詩書,
三歲就以書中自有顏如玉為座右銘,
肯尼詩文章栩栩如生的生活描繪,
Max 與 Ken 顏如玉之姿早已躍然紙上,
(喬治: 勞伯瑞福與劉德華,)
(大個兒:應該比較哈里遜福特與王力宏。)
”哦?王力宏比較帥啊?” 酸味四溢。
葛蘭先生沒上當,溜之大吉。
仔細拜讀貴文前後關係,
二位也已交往三年多了?
也算是非卿莫娶非卿莫嫁了吧。
大個兒與我的生活其實是十分枯燥,
別信甚麼 Queer as Folks 之類的劇情,
不過淡如水的愛情應該比較能細水長流吧。
閣下曾提及三毛文章倾城,
三年前大個兒與喬治曾拜訪三毛加納利群島,
漫步石板道,九重葛依山綻放,
故人已往,內心無盡感慨。
喬治
Ken 與 喬治的對話已轉往留言版了 不是喬治不回信啊
Ken 2006-07-04 09:40:58