2010-01-24 20:18:39康宸

披薩餅~頂級橄欖油製作



照片 014.jpg




源自義大利媽媽的好味道

採用第一道冷壓橄欖油製作的麵皮口感帶有些韌性

麵皮裡僅添加 岩鹽 橄欖油 天然酵母 及 水

細細的咀嚼也可以嚐到麵粉特有的甜味

白醬蘑菇

每天早上從菜市場選購新鮮的洋菇

必須要在最快的的時間便開始料理才能鎖住菇類的鮮甜

只加了少許的岩鹽及黑胡椒調味卻與白醬協奏出

美妙的滋味

青醬海鮮

自製的青醬及綜合海鮮

是喜歡九層塔及海鮮的你不可以錯過的好滋味

茄汁肉醬

文火慢炒的新鮮番茄及肉醬

加入了選自高品質冷凍乾燥的百里香

酸甜的滋味是給怕胖的你最好的選擇

美味小秘訣

本品可放至於冷凍30天

在食用時您可直接灑一些水使用強火微波2分

或是解凍退冰200度的烤箱烤3分鐘

一個35元每盒5入一盒特價165元

 

 

 

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居居 2010-04-16 21:56:06

晚安!今天晚上和媽媽通電話,媽媽說她今天下午本來要去買你們的法國麵包(因為上次我跟她提到你在blog上推薦了法國麵包XD),今天好像剛好有多出來的黃金法國麵包,於是媽媽就買了幾條回家當晚餐。結果她和爸爸晚餐就把所有的黃金法國吃光了!他們說非常好吃噢!希望我這周末回家也能有機會享用這細心烘焙的美味:)

康宸 2010-04-11 17:01:20

很高興你喜歡我做的麵包
真的是要知道如何培養酵母的人
才會明白做這樣的麵包真的需要花很多的心力
晚一點來你才可以看到所有的麵包
因為我們所有的麵包都是當天現做的
所以會從營業時間開始後慢慢的出爐
下次下午來喔就可以吃到我做的法國麵包
因為法國總共使用了2種老麵
真的很香很好吃

居居 2010-04-07 22:30:20

剛剛好像不小心按到了悄悄話,結果自己看不到了!
我是笨蛋O_____Q