一個清爽的午後，我走進這家位於士林的法式甜品店，第一次看到滿屋子

甜點餅乾的我，也不禁為之咋舌..很多種類叫不出名字的手工餅乾，

都是日本師父田口先生精心製作的法式餅乾，我選了其中一樣

據說法國人很愛吃的鹹乳酪餅乾(130)當然餅乾的吸引力絕對是比不上

冷藏櫃裡的水果，巧克力甜點的。

我一股腦的就買了八樣甜點...

哈雷姆,蘋果盅,芒果派,草莓塔,肉桂派,香蕉雪餅蛋糕,芒果cream cake,藍梅派

哈雷姆是一副爆炸頭樣子（超級賽亞人那種頭髮）的巧克力甜點，濃稠香醇的

巧克力幕絲..苦甜適中的口味，加上特殊的外型，是喜愛巧克力甜點的人不能錯過

的聖品。

蘋果盅是內含整顆蘋果，並加有乾果等配料，外面用酥皮包起來的甜點

從烤箱拿出來時，熱騰騰的蘋果內餡吃起來不是稠稠燙口的，反而乾乾的加上

一些乾果等，更能把蘋果的甜美襯托出來。

芒果派上面擠了一圈奶油（加了點楓糖）讓原本顏色較為單調的派更吸引人

第一口咬下去時，芒果那種甜中帶著淡淡的酸味，加上一點點奶油

甜與酸搭配的正好，旁邊的派皮也相當紮實..不會有油酥難入口的缺點。

草莓塔照理講在永康街冰館都改賣芒果冰的時節，應該是不會有草莓的啊

BUT老闆進口的大草莓卻能讓人在四月天能吃到草莓甜點.實在是有夠幸福。

草莓塔上灑了點糖粉，帶了點夢幻感..裡面好像是Cream(不太記得了）

也是不錯吃.

香蕉雪餅蛋糕，這個名字這麼難聽是誰取的，沒錯就是Jason我取的

因為朱里兒他的甜點並無價錢與名稱（除了哈雷姆，蘋果盅，波蘭裙等等幾樣）

SO我只好用食物的形狀跟用的材料來稱呼他）

這樣真的蠻特殊，相信大家都有吃過元祖的雪餅，外面那層外皮是不是蠻薄的呢？

朱里兒他的餅皮稍微厚一點點，裡面有一小條香蕉，餅皮跟香蕉之間是蛋糕

這樣子的作法讓我這沒去過法國的人開了眼界，還有這樣子的作法阿

再來就是長的有點像蒙布朗的芒果cream cake..他比一般作成小型的蒙布朗

再大一號，蒙布朗那個算是奶油嗎？？（我不會作只會吃拉，^_^）

那他的呢就是用芒果奶油擠在上面...裡面包著cream..跟蛋糕

吃起來冰冰涼涼的也是很讚!!

藍梅派呢，他跟一般人作的不太一樣，裡面有種沙沙的感覺（由於這樣東西被

我跟我妹一起吃掉了，我媽沒嘗到，我也不知道會什麼會有沙沙的感覺

（是豆沙那種嗎？）我很少吃派類的，就比較不懂了，也是不差~~(My sister's

Favorite)

肉桂派呢..不像Starbucks的楓糖肉桂捲，那樣濃烈，法國的東西都比較淡跟香

肉桂呢也沒有那種很怪的味道（味道比較重的）淡淡的，也是不差！



講這麼多，還是希望大家有機會可以去嚐嚐看，雖然我可能講的不太好,正確

OR把他誇的太讚了，但是田口先生就是有這種自信他的甜點每樣的作的不錯

，跟這位日本師父雞同鴨講了一番，我講英文他聽不太懂

他講一點點中文，又帶了日本口音，不過我倒是很欣賞這類還蠻用心的料理師父

往後，我還會寫一些各地的美食品嚐經驗（我想我一定會去法國，義大利跟比利時

作一些美食旅行....)