2017-07-30 12:31:40keithihnm1c46

真愛橋評價被同業惡意抹黑-約會啟示錄開箱文- 味什麼集 - 真愛橋評價被同業惡意抹黑-約會啟示錄開箱文

商品推薦:味什麼集



什麼味道都應該留有空間,留有餘地,留一些念想,或者留一些想像的可能,所以王爾德才會說:「沒有烏托邦的世界地圖,甚至不值得一瞥。」

閱讀楊子葆的飲食書寫,焦桐說:「總是透露生命的況味。苦後回甘,這樣的苦帶著戲劇性,和啟發性。」

最擅長在哲思與典故間抽絲剝繭的楊子葆,這次以五味劃分章節:酸、甘、苦、辛、鹹,串起一則又一則的故事,串成璀璨細緻的食物小百科。他說:「只要文化還在,食物永遠能夠美味。」

★本書特別收錄五篇「楊子葆X焦桐:後中年男子的五味對話」——

如何味「酸」?

英國傳奇塗鴉藝術家班克斯(Banksy)名言:「藝術應該撫慰那些受創的,同時去擾動那些舒適的人們。」欣賞飲食中的酸,是「學習而來的品味」,當然也一定跟年齡與生命經驗有關,更直截了當地說,像是欣賞藝術。

如何味「甘」?

甘可以讓人回味,往往與其他味道並存,混,雜,然而真實人生中哪有純粹的東西?甜,過甜,只有甜,則讓人厭膩。

如何味「苦」?

美好的苦應該就是這樣,如苦苣,如苦瓜,是一種內斂包容的自苦,點滴在心,毋庸解釋,更不必訴苦。

碰到了,無妨再嚐;碰不到,也沒有遺憾。苦,是一種無可逃避卻也無須追索的生命經驗。

如何味「辛」?

吃了辣菜,好辣,好痛,趕緊喝酒沖淡治療;不痛了,再吃,再痛,回頭討冰敷安撫;好一點了,再吃,再痛,舉杯喝酒尋求慰藉;再痛,再好,再痛,淋漓盡致地痛……。這是重複犯錯的自虐?還是飛蛾撲火的悲壯?或者,恍惚之間我突然覺得,不就是真實人生的某個切面?

如何味「鹹」?

鹽的用量,宜少不宜多,它的功能甚至不是調味,而是提味──把應有美味從雲深不知處給提起來,浮出來。就像槓桿作用以小搏大,阿基米德不是曾這麼說?「給我立足之地,我就可以推動地球。」鹽也一樣。Less is more,少即是多,而且,不妨徐志摩一點:「黯淡是夢裡的光輝。」

  • 繪者:楊允城
  • 出版社:二魚文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2017/01/13
  • 語言:繁體中文


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考生考完指考地理後,步出考場。記者林良齊/攝影
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今天是指考第3天,第2科考地理。社會組考生表示,地理考科的時事、圖表、文字閱讀量等,都比去年少很多,寫起來不會卡卡的,應該可以拿到不錯的成績。

東山高中李姓考生表示,地理考題還結合國文考郁永河的「北投硫穴記」,但並不難,主要是考國家公園的概念,而今年也有結合登革熱、瘧疾的考題,整體圖表與時事都比過去來得少,預估自己成績應該不錯。

戴姓考生則說,圖表、文字閱讀量比起過去都降低,還有題目需要簡單的計算,如容積率、建蔽率等,十分生活化,難度也不高;郭姓考生指出,「蠻簡單的」,應該有80分的成績,但她認為非選最後一大題題目提供的地圖稍顯模糊,會影響作答。

考生反應不一:中間偏易 很多歷屆試題



【記者魏翊庭╱即時報導】指考今日第2科地理結束,考生反應不一,有人認為比考古題難,但也不少學生認為較簡單,整體來說中間偏易。

有1名板橋高中考生表示,和考古題比起來比較簡單,很多歷屆試題都有看過,寫起來滿順的。

另有考生說,簡答題圖很糊看不清,因此很難辨別;有些選擇題刪到剩2個選項,有點猶豫要選哪個,覺得有比往年稍難。

考生:難易適中 大致都在課本的範圍



【記者修瑞瑩╱即時報導】指考上午進行歷史與地理的考試,台南考區考生普遍反應2科出題都不會非常的刁鑽,地理科感覺難一點, 但大致都在課本的範圍。

土城高中林姓考生表示,覺得歷史很簡單,地理科相對難一些,特別在寫選擇題的時候,覺得很「卡」。

其中歷史有1題在考中國新疆回族的遷移史,答案都是文言文,感覺比較有挑戰。

德光中學李姓考生表示,地理以台灣考的比較多,跟模擬考比起來難度差不多,其中有1題考便利商店的業務,覺得很有親切感。

慈濟高中的蘇姓考生表示,歷史與地理都不會非常難,不少在考古題都看過,感覺寫得還順。

其中的時事題,港明國中蔡姓學生表示,有考到海珊政權,比較有難度。

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如何味「酸」?

英國傳奇塗鴉藝術家班克斯(Banksy)名言:「藝術應該撫慰那些受創的,同時去擾動那些舒適的人們。」欣賞飲食中的酸,是「學習而來的品味」,當然也一定跟年齡與生命經驗有關,更直截了當地說,像是欣賞藝術。

如何味「甘」?

甘可以讓人回味,往往與其他味道並存,混,雜,然而真實人生中哪有純粹的東西?甜,過甜,只有甜,則讓人厭膩。

如何味「苦」?

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如何味「辛」?

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如何味「鹹」?

鹽的用量,宜少不宜多,它的功能甚至不是調味,而是提味──把應有美味從雲深不知處給提起來,浮出來。就像槓桿作用以小搏大,阿基米德不是曾這麼說?「給我立足之地,我就可以推動地球。」鹽也一樣。Less is more,少即是多,而且,不妨徐志摩一點:「黯淡是夢裡的光輝。」

  • 繪者:楊允城
  • 出版社:二魚文化

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  • 出版日期:2017/01/13
  • 語言:繁體中文


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