2004-01-17 22:48:00K.桑
用微波爐做漢堡肉
絞碎牛肉 ... 400g
洋蔥末 ... 1杯
奶油 ... 3大匙
麵包粉 ... 1杯
蛋 ... 1個
鹽 ... 1小匙
胡椒粉 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 3大匙
作法步驟：
取一深盤，放入奶油及洋蔥末，以強微波 3 分鐘炒香後，拌入麵包粉備用。
絞碎牛肉加入蛋拌勻，再加入炒香洋蔥末料及鹽、胡椒粉，充份攪拌均勻後，分製成六個肉餅。
烤鍋入油 3 大匙，先以強微波預熱 5 分鐘，放入牛肉餅，以強微波煎 2 分鐘後，取出翻面，再以強微波 2 分鐘即可。
洋蔥末 ... 1杯
奶油 ... 3大匙
麵包粉 ... 1杯
蛋 ... 1個
鹽 ... 1小匙
胡椒粉 ... 1/4小匙
沙拉油 ... 3大匙
作法步驟：
取一深盤，放入奶油及洋蔥末，以強微波 3 分鐘炒香後，拌入麵包粉備用。
絞碎牛肉加入蛋拌勻，再加入炒香洋蔥末料及鹽、胡椒粉，充份攪拌均勻後，分製成六個肉餅。
烤鍋入油 3 大匙，先以強微波預熱 5 分鐘，放入牛肉餅，以強微波煎 2 分鐘後，取出翻面，再以強微波 2 分鐘即可。