2010-04-09 02:26:14karin06
低卡桂圓紫米糕
低卡年糕食譜
桂圓紫米糕148卡
材料（1人份）：
紫米20g、糙米20g、桂圓肉3g、糖、米酒、葡萄乾少許。
作法：
1.紫米及糙米洗淨，用水浸泡8小時。
2.桂圓乾洗淨切丁
3.將紫米、糙米及桂圓乾加水1杯混勻，再加入米酒，然後放入電鍋內蒸熟，煮熟後約燜10分鐘，拌入糖。
4.在容器內抹點油，待紫米糕稍涼後放入塑形，之後倒扣在盤子，上面撒些葡萄乾裝飾。
桂圓紫米糕148卡
材料（1人份）：
紫米20g、糙米20g、桂圓肉3g、糖、米酒、葡萄乾少許。
作法：
1.紫米及糙米洗淨，用水浸泡8小時。
2.桂圓乾洗淨切丁
3.將紫米、糙米及桂圓乾加水1杯混勻，再加入米酒，然後放入電鍋內蒸熟，煮熟後約燜10分鐘，拌入糖。
4.在容器內抹點油，待紫米糕稍涼後放入塑形，之後倒扣在盤子，上面撒些葡萄乾裝飾。
以上食譜內容是由籤活週報上轉載下來的.
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