2004-10-10 02:01:39金金
炸完金沙雞翼尖就走
有一種人明知晚餐會有很多菜吃,尚要求在吃飯前炸好金沙雞翼尖, 再帶到酒樓吃!
這個為食天王是誰,我的姐姐主子也!
金沙雞翼尖 (做法)
1. 雞翼尖(半磅)浸水90分鐘
2. 用上湯浸熟雞翼尖, 取出拌下蛋黃(1只), 洒上生粉
3. 滾油炸香雞翼尖
4. 炸蒜粒(1/2杯)+糖(2茶匙)+鹽(1茶匙)+雞精(1茶匙)+(花椒粉(1/2茶匙)+紅椒粒(1茶匙), 用白鑊炒香, 洒下紹酒(1湯匙), 加入炸香雞翼尖炒勻, 就OK啦 !!
這個為食天王是誰,我的姐姐主子也!
金沙雞翼尖 (做法)
1. 雞翼尖(半磅)浸水90分鐘
2. 用上湯浸熟雞翼尖, 取出拌下蛋黃(1只), 洒上生粉
3. 滾油炸香雞翼尖
4. 炸蒜粒(1/2杯)+糖(2茶匙)+鹽(1茶匙)+雞精(1茶匙)+(花椒粉(1/2茶匙)+紅椒粒(1茶匙), 用白鑊炒香, 洒下紹酒(1湯匙), 加入炸香雞翼尖炒勻, 就OK啦 !!