～～～義式紅蘿蔔餃燴蔬菜醬汁 Carrot Ravioli with Vegetable Sauce ～～～

關於這道菜：
　被喚為愛情的草原中，藏著裝滿幸福的陶壺，唯一的線索就是彩虹降落的地方。而發現的方法是凝視戀人眼裡的倒映，以雙手赤誠挖掘，用真心揭開繩封。請牽起彼此的手，取一枚炫然幻化的金幣。然後將那壺埋起，別留標記，下次雨霽之時，自有另一對受到眷顧的人兒，會找到這奇蹟。

食材與烹調法：
卡夫卡的廚師為了追求更好的口感與更巧的嚼勁，每日以新鮮紅蘿蔔泥和進麵粉，為您手工揉製義式餃子皮。我們在餡中加了些許的小茴香調味，活潑您饕客級的味覺，再以手工餃皮包得可愛地圓圓的，帶給您小孩兒般天真輕鬆的用餐情緒。佐以蔬菜燴煮之奶油醬汁，香濃醇厚，更顯美味