2009-02-17 14:57:54冬靖
一般嬰兒副食品
 十倍粥 | |
| 材料： | |
| 米 1大匙，洗淨、浸於水中1小時以上 | |
水 10大匙 | |
| 作法： | |
| 1.將上述材料放入燜燒鍋中。 | |
| 2.煮沸，小火續煮30~35分鐘(記得攪拌數次)。 | |
3.置燜燒鍋燜10分鐘即成。 | |
| 註：離乳初期食譜(5個月)
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材料： | |
| 蘋果 1大匙，切小薄丁 | |
番薯 2/3大匙，切小薄丁 | |
水 3大匙 | |
| 奶粉 1大匙 | |
作法： | |
1.將上述材料放入鍋中。 | |
| 2.煮沸，小火續煮15分鐘(記得攪拌數次)。 | |
| 註：1.離乳初期食譜(5個月) | |
| 2.離乳中期之風邪兒適用
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| 蛋豆腐 | |
| 材料： | |
豆腐 1大匙，切小薄丁 | |
| 蛋 1個 | |
| 胡蘿蔔 1/2大匙，切小薄丁 | |
清高湯 4大匙 | |
薄醬油 1/2小匙 | |
| 作法： | |
| 1.將豆腐、胡蘿蔔、清高湯放入鍋中煮沸10分鐘。 | |
| 2.加入薄醬油、蛋(打勻)，煮沸即成。 | |
| 註：離乳中期食譜(6個月)
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| 材料： | |
| 嫩豆腐 3大匙，切2公分小丁 | |
| 胡蘿蔔 1/3大匙，切2公分細絲 | |
| 小黃瓜 1/3大匙，切2公分細絲 | |
| 洋蔥 1/2大匙，切2公分細絲 | |
清高湯 4大匙 | |
| 薄醬油 1/2小匙 | |
| 太白粉 1小匙 | |
| 作法： | |
| 1.將小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、清高湯薄醬油放入鍋中煮沸12分鐘。 | |
2.加入嫩豆腐煮沸 | |
3.加入太白粉水勾芡即成。 | |
註：1.離乳中期食譜(7個月) | |
| 2.離乳中期之下痢兒適用 | |
3.離乳後期之風邪兒適用
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| 番薯粥 | |
| 材料： | |
| 米 1大匙，洗淨、浸於水中1小時以上 | |
| 蕃薯 1/2~1大匙，去皮切0.5公分小薄丁 | |
| 水 5大匙 | |
| 作法： | |
| 1.將上述材料放入鍋中。 | |
| 2.煮沸，小火續煮25~30分鐘(記得攪拌數次)。 | |
| 註：1.離乳中期食譜(6個月)
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| 什錦粥 | |
| 材料： | |
| 米 1大匙，洗淨、浸於水中1小時以上 | |
| 水 5大匙 | |
| 雞肉 10公克，切細絲 | |
| 胡蘿蔔 1/2大匙，切米粒大 | |
| 洋蔥 1/2大匙，切米粒大 | |
| 蕃茄 1大匙，切米粒大 | |
| 作法： | |
1.將上述材料放入鍋中。 | |
2.煮沸，小火續煮20~25分鐘(記得攪拌數次)。 | |
| 註：離乳後期食譜(9個月)
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| 軟烏龍麵 | |
| 材料： | |
烏龍麵 1/6包，切1-2公分 | |
| 雞肉 10公克，切小薄丁 | |
| 胡蘿蔔 1/4大匙，切米粒大 | |
| 菠菜 1/4大匙，切米粒大 | |
| 海帶芽 1/4大匙，切米粒大 | |
| 清高湯 5大匙 | |
| 薄醬油 1/2小匙 | |
作法： | |
| 1.將上述材料放入鍋中。 | |
2.煮沸，小火續煮15~20分鐘(記得攪拌數次)。 | |
註：1.離乳中期食譜(6個月) | |
| 2.離乳中期之下痢兒適用 | |
| 3.離乳後期之風邪兒適用
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| 材料： | |
| 白肉魚 20公克，置微波爐加熱，去皮、骨，切細丁 | |
| 洋蔥 1/2大匙，切米粒大 | |
牛奶 3大匙 | |
| 作法： | |
1.將上述材料放入鍋中。 | |
| 2.煮沸，小火續煮15~20分鐘(記得攪拌數次)。 | |
| 註：離乳中期食譜(6個月)
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| 南瓜粥 | |
材料： | |
| 南瓜 20公克，去皮切小薄丁 | |
| 水 3大匙 | |
| 奶粉 1大匙 | |
| 作法： | |
1.將上述材料放入鍋中。 | |
2.煮沸，小火續煮15分鐘(記得攪拌數次)。 | |
| 註：1.離乳初期食譜(5個月) | |
2.離乳中期之風邪兒適用
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| 什錦湯 | |
| 材料： | |
| 火腿 1/3片，切0.5公分細丁 | |
胡蘿蔔 1/2大匙，切0.5公分細丁 | |
| 洋蔥 1/2大匙，切0.5公分細丁 | |
馬鈴薯 1/2大匙，切0.5公分細丁 | |
| 高麗菜 1/2大匙，切0.5公分細丁 | |
蕃茄 1/2大匙，切0.5公分細丁 | |
| 冷凍青豆 2~3粒 | |
| 清高湯 4大匙 | |
| 作法： | |
| 1.將上述材料放入鍋中。 | |
2.煮沸，小火續煮35~40分鐘(記得攪拌數次)。 | |
| 註：1.離乳後期食譜(9個月) | |
2.離乳後期之便秘兒適用 |