2010-05-01 13:41:39June
即將消逝的巴黎味Le Goût de Paris
晴朗的週五
和好友ｋ相約到
巴黎味Le Goût de Paris
書寫在牆上的菜單
我和ｋ都捨棄商業午餐而選擇了巴黎套餐
送上來的麵包都非常有嚼勁
而且各有不同滋味
佐以不同的醬料
讓麵包的口感更加豐富
我和ｋ都特別喜歡白色那碟有水果優格風味的醬
而橄欖油中加入果醋的沾醬也令人驚喜
清爽的沙拉
火腿片非常好吃！
這是黑松露蘑菇卡布其諾
香濃得令人胃口大開
香濃得令人胃口大開
煎干貝白豆海鮮泡沫
干貝大而嫩，佐以白豆與海鮮醬汁
真是非常美味！
乾煎小章魚與墨魚燉飯
是口味較重的一道
鮮魚燉飯
魚肉緊實而鮮甜得令人難忘
佐以充滿鮮味的燉飯
是我個人非常喜歡的一道
草莓沙瓦
好喝！
嫩煎鴨胸
充滿玩心的擺盤
充滿玩心的擺盤
呈現粉紅色澤的鴨胸
令人食指大動
與微酸的馬爹拉醬汁搭配得香得益彰！
牛小排佐黑松露醬
粉嫩的牛小排與香味濃郁的黑松露醬
真是最佳搭配！
一旁的地瓜馬鈴薯千層是費工之作
若再濕潤些會更讚
巧克力慕司
裡面卡士達醬
混合著香蕉泥
甜而不膩
巧克力塔
塔心有栗子顆粒
塔心有栗子顆粒
但是有點太乾硬了
是整個套餐中的小瑕疵
我與ｋ都非常喜歡巴黎味
服務態度積極而有耐心
讓人非常愉快！
但令人難過的是
巴黎味Le Goût de Paris 即將於２０１０年５月９日歇業了!
這件事令我們很驚訝
(當時我還詫異的脫口說出：”啊？那我們怎麼辦？”)
主廚Eden表示將調整業務型態
以後將以外燴服務為主
(他們辦過伯爵表與許多精品的外燴)
如果你還沒去過巴黎味
請把握機會
一定要親自去嘗嘗!
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