2007-07-01 17:35:54小朱媽媽

荔枝

中國唐朝時,唐明皇為搏得中國古代四大美女之ㄧ楊貴妃歡喜,每年派大批船隊從江南把荔枝經由大運河載運到北方京城。傳說運到宮中的荔枝上尚沾有朝露,這些穿鑿附會的故事不外是在歌頌荔枝的美味。

自小我就偏愛荔枝,每到春末看荔枝花盛開,我就開始等著荔枝上市,慶幸家鄉在台中縣的頭家厝,以出產核小、果肉厚實,多汁的「黑葉荔枝」聞名,媽媽在自家門口擺攤販售,生意好的不得了,媽媽做事乾淨、俐落,上架的商品都是一束束綁得好看又可口,光看那賣相,就招攬許多過路的人潮,那幾年的暑夏天天荔枝吃到飽,說是吃荔枝會上火,我卻一點也不會,真是有口福極了。

糯米荔枝常常會吃到小小顆的種子
現在還是愛吃荔枝,老公知道我喜歡,一到荔枝盛產,家裡冰箱就從不間斷過,荔枝有「一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去」的特點,冰得涼涼除了是保鮮方法之外還是超級棒的吃法,從小媽媽教育我們,荔枝的枝枝梗梗多,放進冰箱前先將它修剪,只留下1~2公分的蒂頭,一來不佔空間,二來這樣的長度比較好剝開果皮。
姊姊也愛吃荔枝,有一年二女兒亞亞到台北玩,除了帶了書還提了5公斤的荔枝給姨媽,就像一個小女孩從鄉下到都市探親,提著家鄉特產一般,聽說下車後走一段路提不動了,Call姨媽來幫忙,這下不得了,下一通電話就是打來責備我這個做媽的狠心,讓一個小女孩連同自己行李將近十公斤的重量背負在身上,我當然回應:「還不是為了給妳吃的,我也是幫她提上車的,下車就該換妳了啊!趕快用力吃完它吧!」第二年,問姊姊吃荔枝了沒,她老姐居然回答:「老公沒給錢買水果!」「台北買不到荔枝!」為由,天啊!我這老妹花150元買荔枝,再花120元的冷藏宅急便給它寄到台北去,今年才不管他老公給不給錢,台北水果販賣不賣,我連問都不問了,就是要姊姊看部落格流口水。

兩女兒喜好也不同,雯雯對荔枝一顆都不沾,理由是她在媽媽肚子裡已經吃怕了,這是啥理由啊???(比她姨媽理由更糟)確實在懷雯雯時,常常半夜肚子餓睡不著覺,起來吃荔枝、龍眼的,那種飽足感能讓我一夜好眠。亞亞對水果較不挑剔,我們常在晚餐飯後,再端出一盤荔枝,吃完後,更大一盤果皮丟垃圾筒。小媽知道我喜歡吃荔枝,每年總是寄一大箱「糯米」或「玉荷包」來,好讓我吃到過癮。
說著說著,荔枝癮又上來了,趁著冰箱裡還有存貨,市場還有人在賣,趕快去解解饞囉!您要跟我一起大快朵頤嗎?

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亞亞 2007-07-06 09:41:16

姨媽
那我現在去排隊還來得及
不過沒關係
張學友是您們老人家喜歡的
下次COCO回來就輪到我了

您有看高雄“樂派對”演唱會嗎?
有看到正在吶喊的我嗎?

五餅二酒 2007-07-06 06:45:57

臭亞,
對呀,那您還不快點寄來?
今年快要沒了啦,或是根本就沒了....嗚嗚嗚.....

您今年不來我家住囉?
我今天晚上去看張學友演唱會唷...嘿嘿嘿...怎樣?有沒有很羨慕呀????


給宜菁,
哈囉,原來昨天您講的就是這一回事?
我還想您怎會途然提到荔枝呢?
呵呵呵,不過,好像您對蓮姐比較好喔....
您都沒有來我家過???? 這樣是不對的行為,知道嗎?

亞亞 2007-07-05 23:14:59

真希望以後我也有一個像我一樣``孝順``的姪女
可以每年送給我大批好吃的新鮮荔枝

不用大老遠提來
用寄的就OK了