2008-12-18 20:53:24千陽

油豆腐燒肉

【材  料】
五花肉600公克
油豆腐8塊
蒜頭5粒
高湯800㏄
【調 味 料】
1/2小匙
1小匙
醬油1大匙
米酒1大匙
八角2粒


 

【做  法】
1.五花肉洗淨切塊狀備用。
2.熱一鍋,放入適量的油,將作法1的五花肉塊入鍋炒香。
3.加入油豆腐、高湯及所有調味料以大火住至沸騰後,轉小火燜煮約50分鐘即可。

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