2015-08-11 15:00:00Julin
【宜蘭午茶趣】到跳格子鬆餅 品嚐千變萬化的鬆餅 還有飲品搭配(文末贈→已開獎)
常到宜蘭的冰友，應該有拜訪過宜蘭酒廠，但不曉得有沒有人注意到，
稍微偏酒廠門口右側的民權路(二段)上，就在光復國小對面，有家運用
冰淇淋、抹醬、煉乳、起司、醬料，搭配多種食材(含新鮮水果)，變化
出多達七十多種甜鹹口味皆有的鬆餅店，而且是現點、現做、現烘焙。
在一排民房式建築中，〝跳格子鬆餅〞的招牌頗搶眼，門前的小黑板上
寫滿了五顏六色的色彩，洋溢著明亮的氣息，店內的裝潢色調，也是走
輕快路線，座位約莫可容納十五人，不算大可也不至於有擁擠感。
拿到MENU時，Julin心裡暗暗驚呼了一下，因為〝跳格子鬆餅〞不僅鬆餅
口味多元，飲料品項的選擇性也不少，加上是點了餐後現做、現烘焙，
倘若剛好碰到客人多時，切記要有耐心，若擔心等候時間太久，保險起
見不妨先致電詢問。
〆冰淇淋草莓經典鬆餅(NT$60)〆
跳格子鬆餅-3b
店門口的照片明明是對折夾起，怎麼端上來的不太一樣呢？一方面是客
製選加了煉乳，再者是為了滿足拍照需求，所以如果點了這個拿到的是
對折版的千萬別懷疑，那才是正牌的「冰淇淋草莓」(原價55，多了煉乳
所以+5)。
跳格子鬆餅-3a
〆冰淇淋草莓經典鬆餅(NT$60)〆
店門口的照片明明是對折夾起，怎麼端上來的不太一樣呢？一方面是客
製選加了煉乳，再者是為了滿足拍照需求，所以如果點了這個拿到的是
對折版的千萬別懷疑，那才是正牌的「冰淇淋草莓」(原價55，多了煉乳
所以+5)。
由於這口味是寶貝欽點的，Julin只有嚐了一丁點，冰淇淋本身當然少不
了有甜度，相對來說鬆餅就沒那麼甜，淋上煉乳的酥脆鬆餅，搭上綿軟
易化的冰淇淋，多層次的香氣，在冷熱交替的口感下散發出來，每一口
都是幸福的滋味。
〆花生黑皮鬆餅(NT$45)〆
這個是幾經商量後才決定的口味，本來想選換成可可皮的葡萄奶酥或紅
豆『黑皮鬆餅』，然而一來紅豆非得搭配煉乳或奶油，葡萄奶酥又只建
議跟原味皮經典鬆餅搭配(沒有愛心圖案)，加上還要衡量老公的口味，
最後就選擇了「花生」。
原以為這口味算很稀鬆平常，吃起來應該就是香，不會有什麼不一樣的
感覺，但是配上〝跳格子鬆餅〞特製的可可皮，雖然如預期香氣十足，
可氛圍變得更誘人了。
吃上一口，嘴裡充滿奶香、可可香及花生香，層次變化更加豐富不說，
同時由於添加可可，鬆餅的甜度更為降低，整體感受得到香氣與甜度，
可卻不會覺得膩，越吃越順口。
〆田園蔬菜經典鬆餅(NT$55)〆
終於吃到一直想嘗試的鹹口味鬆餅了，基本是採三樣料洋蔥/玉米搭配，
像Julin不吃洋蔥的可以換成生菜，端上來時寶貝直喊著像披薩，事實上
這也是自己不排斥鹹口味的原因之一，畢竟皮的部分都是以麵粉調理出
來的，只是做法上不同。
話雖如此，口感還是不一樣的，以鬆餅為底或許不會那麼酥脆，可不僅
多了厚實感也不會那麼乾，香氣表現也不同，而且〝跳格子鬆餅〞的原
味鬆餅奶香十足，配料也放了帶甜味的葡萄乾、玉米，整體口味掌握得
恰到好處，鹹淡甜都有又都不會太過，原本不是很感興趣的寶貝，後來
竟和Julin搶了起來。
🍹飲品大集合🍹
既然是當成下午茶享用，除了好吃的鬆餅當然還要飲品來搭配，寶貝的
首選不用說一定是「珍珠奶茶」，Julin是來到啤酒店了嗎？這L大杯的
居然是以700cc啤酒杯裝，而且只賣35元！鬆餅還沒來，寶貝不知不覺就
喝掉了半杯，感覺好過癮。
不適合喝冷飲的Julin特別點了杯溫熱的「黃金柚子茶」，只是等到鬆餅
拍照拍好了，這茶也涼了，但一點也沒有影響茶的風味，雖然感覺是以
柚子醬進行沖泡，但浮著柚子肉、又看得到柚子皮，喝起來甜中略帶微
酸的口感，還是深得己心，連老公也不排斥呢~~
壓軸的是季節限定飲品「芒果奶霜」，這天點的三杯飲品，就屬這款的
甜度最高啦，不僅最上層佈滿誘人的芒果，在飲品中的果肉也藏不住，
濃醇又帶層次感的氣息在嘴裡瀰漫開來，每一口都充滿芒果香，也洋溢
著甜蜜蜜的幸福感，菜單上沒有的隱藏版，果然不是蓋的。
無論鬆餅或飲品，〝跳格子鬆餅〞都盡量保持調整的彈性空間，從餅皮
的選擇、醬料配料的添加到甜度冰量的多寡，盡可能讓顧客能隨自己的
喜好變化，但身為客人也應該適度替店家著想，畢竟有些甜度較固定，
有些不建議外帶、外送，客人們請多多體諒。
找一天下午到〝跳格子鬆餅〞，點個香氣十足、低糖取向的鬆餅，搭配
便宜又大杯的飲品，誰說這不是豐富的午茶點心組合？平價也可以吃出
美味，有機會到宜蘭時，別忘了造訪〝跳格子鬆餅〞唷~~ 粉絲團：https://www.facebook.com/HopGrid.No.1
地址：宜蘭市民權路二段156號
地址：宜蘭市民權路二段156號
TEL：03-932568
營業時間：
週一~週五AM11:30 - PM20:00(週六 - PM18:00，週日公休)
Wifi：YES
營業時間：
週一~週五AM11:30 - PM20:00(週六 - PM18:00，週日公休)
Wifi：YES
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食我無償體驗文造訪日期：2015.8.3
慶祝〝純想純享〞粉絲團開張，只要完成以下步驟，就有機會獲得~~
跳格子鬆餅 鬆餅+飲料午茶組(合計不超過85元)
跳格子鬆餅 鬆餅+飲料午茶組(合計不超過85元)
詳細辦法請見--https://www.facebook.com/julinfans/posts/1619264458335810
活動截止時間 2015.8.29 23:59止，要參加的要快唷！！
好多口味阿~~