2015-08-03 10:42:46Julin

【黑美豆豆】與夏威夷豆一起舞出更令人激賞的新滋味



堅果的種類很多,打從童年開始就有記憶的如瓜子、開心果、翠菓子,
至於這核桃、杏仁、腰果等,許多人應該也不會感到陌生,可是要說到
這幾年來特別火紅的,莫過於『夏威夷豆』了,不僅糕餅點心多有它的
身影,連餐廳也會拿它入菜。

有鑑『夏威夷豆』的高度營養,〝黑美豆豆〞推出原味及其他口味的新
滋味,雖然口味不少,這裡只採三種口味的組合方式進行分享,分別是
玫瑰鹽、可可還有蒜味,Julin明明不吃植物五辛,為什麼會出現蒜味,
稍後再說明。
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有鑑『夏威夷豆』的高度營養,〝黑美豆豆〞推出原味及其他口味的新
滋味,雖然口味不少,這裡只採三種口味的組合方式進行分享,分別是
玫瑰鹽、可可還有蒜味,Julin明明不吃植物五辛,為什麼會出現蒜味,
稍後再說明。

 
就包裝而言,〝黑美豆豆〞走的是簡樸路線,雖然正面都長得一個樣,
想知道夾鏈密封袋內裝的是什麼口味,不必費心猜測,只要轉到背面看
品名,自然就一清二楚啦,品名外還標示出重量、營養成份、製造日期
以及保存期限,還有粉絲團QR-code等等資訊。

從兩側切口處撕開外包裝,空氣一入袋,夏威夷豆就往下靠攏,往裡瞧
可看到內附乾燥劑,儘管〝黑美豆豆〞不是大份量取向。

顏色粉嫩的「玫瑰鹽」,視覺上或多或少都有加分,吃起來有鹹味卻不
會死鹹,保有夏威夷豆原本的堅果香與清脆口感,清爽帶鹹香的滋味,
可說是越吃越順口,適合喜歡貼近原味,卻又希望口味能有些簡單變化
的人。

對Julin來說,夏威夷豆搭配「可可」是沒嘗試過的新穎滋味,打開袋子
就能聞得到可可的香氣,沾裹上可可粉的夏威夷豆,舌尖碰到時先是嚐
到細微可可的苦,一咀嚼則又感受到夏威夷豆的氣息,可可襯托之下,
夏威豆的香味感覺更加有威力,在嘴裡形成層次變化的感受。

至於「蒜味」,因為自己不吃,只能綜合其他人的說法來陳述,對於喜
歡蒜味的人而言,這款可稱得上氣味十足,如果說「玫瑰鹽」的鹹味走
優雅路線,那「蒜味」的相對來說就是霸氣了,蒜味夠勁的這款,用來
當茶點、下酒菜應該會很受歡迎。

在Julin眼中,「玫瑰鹽」好比是清秀佳人,適合搭配花茶一塊兒品嚐,
而堪稱是黑美人的「可可」,搭上牛奶或者咖啡,應該也頗對味,但無
論是哪種,〝黑美豆豆〞所選用的夏威夷豆,吃起來都有紮實的口感,
稍微可惜的是,如果當初寄來的是自己選擇的“原味+椒鹽芥末+楓糖”
的組合,就能更盡情享用了。

相較於其他嗑牙聊天用的零嘴,Julin個人更偏愛夏威夷豆,除了相中其
果仁內富含單元不飽和脂肪和一些植物膽固醇、植物DHA,對素食者來
是很好的補充來源外,清爽甘脆的口感也著實讓人喜歡,經過〝黑美
豆豆〞再加以簡單的味覺妝點後,變化出更令人激賞的新滋味。

雖然距離秋節還有一段時間,不過想到親朋好友聚在一起時,能夠共享
〝黑美豆豆〞感覺挺不錯的,採密封夾鏈袋包裝,不僅適合中秋送禮,
團購零食也是好選擇,快呼朋引伴、招兵買馬,感受黑美豆豆〞帶
味蕾的不同感受吧!

❥黑美豆豆
 粉絲團:https://www.facebook.com/MR.BB.Macadamia

食品成分及相關說明,引用食品或官網(含粉絲團)所載,每個人食用
習慣、偏愛口感不盡相同,本文純為個人食用心得分享,僅供參考,
絕無詆毀其他食品,進行任何廣告或行銷之情事。