2015-06-09 22:00:00Julin
【Nina妮娜】巧克力工坊 - 用巧克力和馬卡龍 把人融化了
吃到了爸爸媽媽從西班牙帶回來的手工巧克力後，Nina就對巧克力念念
不忘，讓爸爸媽媽有了自己動手製作的念頭，〝Nina妮娜 巧克力工坊〞
於是誕生，以希望給孩子最好的心為出發點，創作出系列火熱的商品，
Julin真的是很有口福，品嚐到三款發燒商品，趕緊來介紹吧！
〆70%厄瓜多爾生巧克力〆NT$290
附緞帶的禮盒包裝，有種高雅的氣息，外盒上看得到品名與有效期限，
打開還有附叉子及產品專用小卡。
一顆顆像磚塊般排列整齊，光是用看的就覺得好賞心悅目，咬上一口，
幾乎沒什麼苦味耶，而且口感好柔軟又好滑順，濃郁的香氣隨著巧克力
在嘴裡化開，有淡淡甜味又不會讓人覺得膩的醉人滋味，頗適合想品嚐
貼近巧克力原始風味，卻不喜歡苦味的人，不過因有使用威士忌提味，
對酒精過敏或吃素不飲酒的人不宜唷。
〆造型馬卡龍禮盒〆NT$480
是怎麼一回事？怎麼出現這麼多龍貓，連龍貓公車都開來了？打開標示
有保存期限的長型盒，原來裡面躲了大龍貓、會隱形的小龍貓以及煤炭
精靈啦，這麼可愛實在捨不得吃，但不吃就沒辦法分享味道，只好說聲
I'm sorry~~
雖然內餡都是選用頂級玫瑰鹽、加上香甜芝麻奶油餡(奶油採用法國諾曼
地產區鐵塔牌奶油)，但可能是因為造型顏色運用不同，吃起來的味道感
覺有一丁點差異，像小龍貓是奶味較突出，煤炭精靈則是芝麻的氣味較
明顯，而灰灰的大龍貓，口味剛好居中，不過不管是哪一款，都是外酥
內軟不黏牙且香味十足。
〆手工單品巧克力禮盒(9入)〆NT$480
「造型馬卡龍禮盒」讓人捨不得吃的理由是因為可愛討喜，「手工單品
巧克力禮盒」則是因為儼然像藝術品，每款單品從外觀造型、顏色到內
餡搭配，都是師傅們細心手工製作、18度C低溫熟成，Julin要分享的是
哪些口味呢？這就一起來開動囉。
第一輪祭出的是芒果厄瓜多爾、瀑布(黑糖肉桂)和抹茶栗子，將巧克力
拿在手上，會發現融化的速度其實頗快，所以請原諒沒有用工具切出美
又平的切面，直接就用咬的。
除了巧克力，還添加芒果與百香果果泥的芒果厄瓜多爾，巧克力的香氣
中透著甜美的果香，帶點熱帶氣息；請到肉桂、香草、黑糖加持的瀑布
(黑糖肉桂)，可能自己比較遲鈍，吃不出黑糖肉桂的特色，但巧克力本
身的柔細滑順度，真不是蓋的。
而三款巧克力當中，有了日本宇治抹茶的苦味，幫忙平衡的抹茶栗子，
甜度算是最低的(對Julin來說恰恰好)，但這可不是說不會甜唷，而是指
相對其他兩款而言。
接下來登場的是蜜桃牛奶、覆盆子荔枝巧克力、玫瑰厄爾瓜多，吃起來
帶有白桃的蜜桃牛奶，粉紅色外殼搭上白色內餡，整個感覺很水蜜桃；
而外殼和白色內餡夾雜著附盆子果泥的覆盆子荔枝巧克力，口感也是頗
令人著迷。
壓軸的黑醋栗祕魯、草莓開心果及宇宙(跳跳糖)，真的讓人吃了會開心
到跳起來，瞧瞧這草莓果泥有多誘人，搭上加了檸檬的巧克力，酸酸甜
甜的滋味更有層次；由白巧、跳跳糖、草莓巧克力球組成的宇宙，除了
能感受到巧克力的美味外，還可以感受到跳跳糖在舌尖上跳舞、帶來的
喜悅。
生活就像一盒巧克力，永遠不知道下一個吃到的是什麼，而〝Nina妮娜
巧克力工坊〞，將帶來怎樣美味的驚喜，也只有吃了才會曉得，造型馬
卡龍禮盒除了龍貓之外，陸續加進其他動物，快搜尋官網或FB粉絲團，
關注〝Nina妮娜巧克力工坊〞的最新動向！
食品成分及相關說明，引用食品或官網(含粉絲團)所載，每個人食用
習慣、偏愛口感不盡相同，本文純為個人食用心得分享，僅供參考，
絕無詆毀其他食品，進行任何廣告或行銷之情事。
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好可愛的馬卡龍