2012-11-29 22:01:14Julin

【Atomy艾多美】Atom美橄欖油烤製海苔 - 香酥脆好滋味

Atomy艾多美 Atom美橄欖油烤製海苔
~健康橄欖油 多元料理 香酥脆好滋味~


以紫菜製程的海苔,富含維生素B12/B1/A/C/E、蛋白質、鐵、鈣、碘與
多種礦物質,低熱量卻高纖維,幾乎沒有令人發胖的風險,是大人小孩
都可以放心食用的美味小點。

常見的海苔產品,最常被拿來當零食的,應該屬油炸海苔,可是以一般
低溫油炸170度計算,維生素肯定會被破壞,而烤海苔雖然是用烤的,
但為避免烤焦,其實溫度不會太高,所以營養成分的保存上,應該會較
炸海苔高,也因此有越來越多人選擇『烤海苔』。

海苔是韓國人餐桌上的必備小品,也是男女老少相當喜愛的食品之一,
最近剛接觸韓食的朋友,特別寄來一包「Atom美 橄欖油烤製海苔」,
韓式風味有何特別之處呢?嚐嚐看就知道囉~~

正面看得出有製造和保存日期,一包為18g,主原料是韓國產的紫菜,
背面有橄欖油、天日鹽的含量與產地標示,以及營養成分表,其他的就
抱歉了,因為或許韓文認識Julin,但Julin不認識它。


一包裡有5片烤海苔,每片大小就跟外包裝尺寸差不多,剪開外包裝時
還差點剪到。
 

先直接拿來吃看看,雖然摸得出有油感,可是吃起來沒有油味,反而有
海苔(紫菜)的新鮮味,不會太鹹,夠香夠酥也夠脆,難怪寶貝一開吃,
就停不下來...
 

既然開封了,就想想還能拿來做些什麼呢?這麼大片,很適合用來包成
壽司捲,不須太複雜的配料,只要加上火腿和蛋,就相當美味了。
  
(要不是家裡的小黃瓜、青菜都剛好缺貨,一塊入捲其實感覺比較健康)

再來就是入湯囉,由於「Atom美 橄欖油烤製海苔」本身帶有橄欖油,
不需要再加香油提香,只要加入鹽巴調味,還有小白菜、蕃茄或豆腐,
要打個蛋花也可以,就是清爽又美味的紫菜湯了。
 

Atom美 橄欖油烤製海苔」使用韓產紫菜原料,橄欖油烤製,天日
鹽調味,直接食用、包飯入湯,各有風味,ㄟ...壽司怎麼好像變少了?
寶貝,下回記得等馬麻一起開動,別再偷吃囉~~


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