吉藏日式料理嚐鮮.

昨晚主任犒賞大家,請大家上館子吃飯~~

餐廳庭園景觀優雅,風格低調而幽靜.

店內有專屬包廂與專屬服務人員,讓用餐客人有受尊寵的禮遇.

一個大園桌坐滿10個人,座位空間足夠,毫無擁擠的感覺.

專屬服務人員雖不是辣妹,但是親切笑容從沒停歇過.

上每道菜時,從食材來源.烹調方式.獨特口感與用菜先後順序都能一一介紹與說明.那種專業的精神帶出行家的品味.

也因此,讓我們用餐時氣氛和諧,少了置身高檔餐廳不自在的感覺.

菜色很經典,食材很新鮮,口味獨特鮮美~~

每道菜都讓人稱奇~~

美生菜上平鋪蘆筍.鮮蝦蟹肉加上鮭魚卵及大顆的黑豆.

先嚐一口新鮮鮭魚卵,在口裡有噗哧的滿足~~

近看,這蝦肉搭鮮魚卵,真是極致經典~~

如此有厚度的生魚片,沾上現磨的山葵醬,一口滿滿的~~

完全新鮮不在話下,一整個魚肉的層次口感瞬間呈現~~

讓人停不下筷子,連吃了四大盤~~

特別的吃法:一片葉子夾著生魚片,吃起來有一些些自然的辛味,不會太嗆卻很搭喔~~

握壽司還真不簡單~~

左邊是現烤魚肉,上頭有加些醬汁.

是現烤的所以要先吃.

那種入口即化及魚肉的香味,完全散開來.

右邊是鮮海膽壽司~~

大方的高檔由此可見一般~~

海膽無腥味,得以清新爽口~~

烤明蝦~

先擠些桔子汁,吃原味,不用沾醬.

鮮甜夠味~~

右邊是炸牛蒡絲,香脆~~

大理石燒烤安格拉斯牛肉~~

厚度恰恰好~~

我喜歡6分熟~~

吃起來牛肉軟,鮮甜~~

經專業介紹,可原味吃或沾玫瑰岩鹽吃,都有不同的口感~~

我覺得沾些玫瑰岩鹽吃,味道剛剛好~~

接下來的熱湯很獨特~~

專業服務員強調,這道湯之所以好喝,是在湯汁~~

用大量食材燉煮的湯汁加上一般的海鮮上,都很好喝~~

果然是一般海鮮配魚板.

現加熱湯汁~~

海菜飄著浮上湯面,整個香味都出來了~~

喝起來有種幸福的感覺喔~~

哈哈~~

最勁爆的是來頭不小的清酒耶~~

這是今年日本首次收成的米釀造的冰藏酒,是整個低溫冷藏運過來的.

酒有花的清香,濃郁適中~~

看這酒壺相當特別.

為了不讓溶化的冰水稀釋酒的濃度,於是有隔開保溫的設計.

外面簍空裝冰塊~~

很特別吧~~

心想隔天休假,盡情享受美酒~~

用餐.聊天之餘,發現不知不覺就喝了將近一杯~~

13%的濃度,不想醉也很難耶~~

餐桌上提醒同事回家騎機車要小心,可別騎上安全島囉~~

結果,以為有練過的我,不知酒的效用是這麼強~~

一路開車回家,眼皮已經三分閉七分開~~

停紅燈時就想睡~~

這回深怕撞上安全島的人可能是我~~

就將音樂調大聲一點,提醒自己小心駕駛~~

終於,勇敢的回到家了~~

有低調奢華的享受~~

感覺很好~~