2007-08-15 16:54:44水天一色
徐步轉斜陽
【鷓鴣天】 宋‧蘇軾
林斷山明竹隱牆
亂蟬衰草小池塘
翻空白鳥時時見
照水紅蕖細細香
村舍外
古城旁
杖藜徐步轉斜陽
殷勤昨夜三更雨
又得浮生一日涼
鷓鴣天的詞牌,有很多文豪都有相關著作,例如辛棄疾、陸游、晏幾道...等等,只是我就是偏愛蘇軾的這闕詞。詞牌裡所描述的情景,彷彿可以把人們拉進時空的隧道裡,與一位「無肉令人瘦、無竹令人俗」的饕客閒遊林野。
也許是心境的關係吧?以前在讀這詞的時候,喜歡著「又得浮生一日涼」這句話,總覺得在忙碌的生活裡,能「偷得」半刻悠閒就是一天的樂事了。慢慢的,反而越來越喜歡「杖藜徐步轉斜陽」這句話,尤其是「徐步」這兩個字深入我心。
應該是個性的關係吧!很少「快」節奏去處理事情,不論是工作還是生活。身處在步調節奏快速的台北,還是維持著自己一慣呼吸的頻率,徐徐地、悠悠地面對著生活的一切,哪怕是些令我憂愁到眉頭緊皺的事情。
有些事情的確得要快速處理,快刀斬亂麻,否則藕斷絲連只會讓事情越來越棘手;而有些事情則是需要慢慢品嚐,層次的滋味,唯有「慢」才能體會得到。
李商隱在登樂遊原裡的那兩句「夕陽無限好,只是近黃昏」,無奈感慨的意境,透過「只」這個字發揮的淋漓盡致;而東坡居士的「轉」斜陽,帶出了詞牌的最後兩句,層巒疊嶂,心境的轉換,卻又是另一層境界了。
也許人生就是如此......徐步轉斜陽。
水天一色
位子
2007-08-21 08:20:18
又是怎樣創製出來呢?因黃州物產豐富,糧多豬多,肉價便宜,又因蘇軾向喜食豬肉,有一次家來客,他即烹製豬肉饗客,把豬肉下鍋,著水放調料後,以微火中慢慢煨著,便與客人下起棋來,兩人對奕,興致甚濃,直至局終,蘇軾才恍然想起鍋中之肉。他原以為一鍋豬肉定會燒焦,急忙進廚房,頓覺香氣撲鼻,揭鍋一看,只見豬肉色澤紅潤,汁濃味醇。品其便醇香可口,糯而不賦,並博得客人們高度評價,蘇軾本人也由此得到了啟發。爾後如法複製,同樣味美,自這以後,他便常做此菜,有額待客,無額自食。並還將烹製這道菜的經驗進行總結,寫了一首《豬肉頌》:「洗淨鐺,少著水,柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯食,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。」(見《東坡續集》卷十)
我在知識+找到的,裡面有好幾個版本,
我記的我國文老師講的是這個版本,
你參考參考...^.^ 2007-08-21 18:23:09
看見蘇軾的詩
那天在餐桌上討論到蘇東坡的東坡肉,傳聞東坡肉是蘇東坡喜好或發明....
果真?
那蘇東坡的詩文中,怎沒看見他描寫過"東坡肉"....哈哈
版主回應
黃州「東坡肉」又是怎樣創製出來呢?因黃州物產豐富,糧多豬多,肉價便宜,又因蘇軾向喜食豬肉,有一次家來客,他即烹製豬肉饗客,把豬肉下鍋,著水放調料後,以微火中慢慢煨著,便與客人下起棋來,兩人對奕,興致甚濃,直至局終,蘇軾才恍然想起鍋中之肉。他原以為一鍋豬肉定會燒焦,急忙進廚房,頓覺香氣撲鼻,揭鍋一看,只見豬肉色澤紅潤,汁濃味醇。品其便醇香可口,糯而不賦,並博得客人們高度評價,蘇軾本人也由此得到了啟發。爾後如法複製,同樣味美,自這以後,他便常做此菜,有額待客,無額自食。並還將烹製這道菜的經驗進行總結,寫了一首《豬肉頌》:「洗淨鐺,少著水,柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯食,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。」(見《東坡續集》卷十)
我在知識+找到的,裡面有好幾個版本,
我記的我國文老師講的是這個版本,
你參考參考...^.^ 2007-08-21 18:23:09
ξ 歡娜__ ܤ
2007-08-20 18:33:20
她個性稍微急了點,
跟她共事,有時還真有點壓力呢!!
慢慢調整中...^.^ 2007-08-21 18:17:01
`oK的
我也
喜歡慢慢處理
xD
不快不快__*
版主回應
在工作上,我主管就受不了我的個性...她個性稍微急了點,
跟她共事,有時還真有點壓力呢!!
慢慢調整中...^.^ 2007-08-21 18:17:01
很喜歡你的文字~
輕輕柔柔~淡淡雅雅~
如沐春風又些許愁緒~
真的很好。
有空會再來拜讀~
更高興你我同一信仰呢。
被妳讀出背後的淡淡愁緒了,
真是佩服呢!!
我得救4年了,
不過我還是一隻主的小羊...^.^
平安喜樂
以馬內利 2007-08-21 18:26:57