2007-03-13 15:36:54藍娟
簡單料理炒胡瓜
材料:胡瓜,乾蝦米,素蠔油,鹽巴,鲣魚粉,水,油
作法:1.先將胡瓜切成適量的小塊狀.
2.把乾蝦米洗淨後倒入油鍋內爆香
3.再把切成塊狀的胡瓜丟入鍋內大略拌炒一下
4. 加入少許水把胡瓜悶熟
5.等到鍋內水份剩少許時,加入一些鹽巴,鲣魚粉還有少許素蠔油扮炒即可.
藍娟12/03/07
作法:1.先將胡瓜切成適量的小塊狀.
2.把乾蝦米洗淨後倒入油鍋內爆香
3.再把切成塊狀的胡瓜丟入鍋內大略拌炒一下
4. 加入少許水把胡瓜悶熟
5.等到鍋內水份剩少許時,加入一些鹽巴,鲣魚粉還有少許素蠔油扮炒即可.
藍娟12/03/07
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