2004-08-22 03:39:15藍娟

碧絲炒蛋



材料:
  小黃瓜兩條、雞蛋3個、鹽少許
做法:

  小黃瓜洗淨,去兩頭,斜刨成絲

起油鍋,放入小黃瓜絲炒約三分鐘,將黃瓜盛出(鍋子大的話提早把黃瓜推到一旁就行了)

起油鍋,雞蛋加鹽調味打勻,放入鍋中,在蛋一凝固後即與小黃瓜絲混炒,加鹽調味即可