要不是跟老闆已經混到熟門熟路的阿姨帶路，我大概沒什麼機會吃到這家在京華城後方的老店。 
        一進門就受到老闆熱情的招呼，阿姨都還沒開口，老闆就已經幫我們想好了菜單：招牌鴛鴦鍋、麻辣花生、高麗菜泡菜還有一大盤的滷味。

      
上來的是老闆的得意之作─麻辣花生，用辣油跟蒜苗和炸過的花生米，又辣又香脆，老闆還沙必司了辣油拌皮蛋在花生中，整個很對味，老媽吃到整的眼睛都變大愛心，有次還因為太想念叫阿姨把辣花生宅配到台東去，誇張吧!

 
      再來就是滷味切盤了，滷味的總類頗多，有豬耳多、豆乾、滷素雞跟滷蛋。特殊的是，他的滷味不會太鹹，但卻很入味，吃起來滿清爽順口的。
 
     接著重頭戲的火鍋終於上來啦!!!!火鍋一上來之後整桌的聲音就只剩下"吸哩呼嚕啦!!!!!"辣鍋跟白湯各有不同的風味，都一樣的就是超~~~~~級的好吃。

 
    一般的麻辣鍋店清鍋大多以陪襯的腳色居多，精緻些的會有特殊湯頭的酸菜白肉鍋。但李記的白湯完全不輸給辣鍋的搶眼，用新鮮蛤仔跟大蔥段熬的湯頭，但著漂亮的乳白色，一端上桌就可以聞到海鮮的風味。鍋底還免費附贈老闆特製的魚丸，QQ有勁，跟外面賣的加料版完全不同，而且感覺魚丸有熬了一下子，海鮮的香氣都被吸到裡面了。

 
    除了鍋底之外，我們還點了老闆大力推薦的鯛魚片，李記的鯛魚片只能用超厚超大片來形容，大概每片都有0.5mm的厚度，丟到鍋中還真的要煮一下才透，而且他的魚肉很鮮美，完全不是一般冷凍鯛魚可以比的。

 
   喔~~還有還有濃郁夠味的麻辣鍋!李記的麻辣鍋不但辣，還有著過癮的麻味，大口嗑著鴨血跟辣豆腐真的有說不出的滋味，鴨血Q嫩是必備的，還滷到連中間都透著麻辣香味。再加上滿滿一大盤的大腸頭，整個嘴裡就是Q辣Q辣到一個不行。

 
   另外要介紹的就是又一手工製作的川丸子，可以吃到紮實的口感跟嚼勁，加到麻辣鍋中整個對了味，再配上不會太油膩的梅花肉片，好飽好飽，好吃好吃。

 
  
位客官可別以為就這樣了，還有一道絕對不能錯過的好滋味，那就是老闆手工醃製的高麗泡菜。不知道有沒有人跟我ㄧ樣，是熱愛醃道酸的透頂的重口味。還帶著清脆口感的高麗菜加上大量的醋跟少許糖(應該還有無法猜出的神秘配料)，酸中帶著淡淡的甜味，在吃了滿嘴麻辣的重口味後來個一片，清爽又開胃，真的是再開戰力的好幫手壓!

 
   就這樣被太多美食夾攻以致於吃到太飽的我們，正以為差不多要結束回府的時候，阿姨突然神秘兮兮的要袋我們去吃Ending!神秘的Ending是什麼呢，就是在李記旁24小時營業的冰永和豆漿!!!!!(吃完李記真的得花點時間，所以通常都滿晚了)吃的熱呼呼再來杯大口大口喝的冰豆漿，只能說，還有什麼比這更過癮的是呢 ?

李記麻辣鍋

台北市松山區八德路四段261號

02-2760-0526