2012-03-02 00:00:00Justy
包水餃的一天
Livia又邀我們去她家玩囉～我這次不只帶了相機,連筆記本都準備好了,因為萬能的她要教我怎麼包水餃跟餛飩！原本想要巨細靡遺地寫下整個製作過程的,可是這樣照片就會多到滿出來,而且還不是小孩只是高麗菜跟絞肉而已＠＠好險完整的做法跟調味料已經寫在本子裡了,下次我還有資料可以參考不至於忘光光,所以今天就只po當天的照片就好：）
我們還沒到的時候Livia已經準備好攪碎的蔥薑蒜了.高麗菜也留一部份當場處理給我看（原來還要先脫水這麼麻煩阿^^")
感覺真的需要一臺食物調理機比較省時省力呢
我拿刀的姿勢一直被大家笑,k穩老是說我有一天一定會切到手＠＠
需要用到的醬料（透明的那瓶是米酒） Livia跟我一樣,加醬料都加很隨性的,不太會精密測量多寡ＸＤ
問k穩要不要幫忙,他連忙說不不不,因為他一看到生肉就怕＠＠
水餃餡準備好了！
因為我媽跟Livia的婆婆都吃素,所以也準備了一些素的水餃餡,真的是料多味美,除了平常常見的素料之外還加了山藥,我個人覺得口感很讚
葷水餃,素水餃,還有餛飩的餡都準備好了,這麼多應該可以包好幾百個的樣子....＠＠
對了我要來抱怨一下我老公. k穩本人沒有臉書,有時候乾爹們有話跟他說還會透過我的臉書帳號,甚至有他的朋友直接就加我了....可是我明明不認識人家阿阿阿＠＠不過這也不是我要抱怨的點啦,最近他好喜歡幫我拍完照之後問都不問一聲直接就從手機上傳到臉書！！！而且照片越醜的他越愛上傳阿～～～我想抹黑我可能就是他的目的吧～～～ＸＤ
抱怨完之後讓我們來看四個小孩在做什麼吧
巧虎果真是大家的好朋友ＸＤ
可憐的弟弟之前撞到,眼睛變這樣^^"
我以前包水餃都隨便包,Livia教我一種新包法,水餃就可以站的起來不會躺在那邊耶～～
長這樣ＸＤ這是我包的喔～～＊驕傲＊
中午當然就吃水餃：）多謝Livia招待！
午餐過後,Livia教我怎麼包餛飩. 一直覺得步驟好難因為我手比腳還笨阿！！我做出來的餛飩長得就是很奇怪,後來看Livia示範了N次之後才發現原來我搞錯其中一個步驟,之後總算長的比較正常一點：）
Livia害羞不肯上鏡,可是這張我覺的好可愛,感覺Bella好像在陪我們一起包一樣耶（但其實她是來搗蛋的啦～～哈哈哈）
兩個女生混的很熟了,超親熱的呢：）
雖然氣溫很低可是太陽很大,決定暫時拋棄Livia跟那些水餃餡,我跟k穩帶著兩個大的去外面蹓躂（兩個小的已經睡著了）
好鮮艷的兩個小女生
才出來玩沒多久,粉圓居然跟我說她要恩恩！！！！！只好火速帶著她衝回Livia家上廁所,由於不熟悉他們大樓的感應器運作方式,差點被鎖在電梯裡＠＠（我也沒帶電話....）粉圓在旁邊一直說“要便便,要便便“的,真的快要急死我了ＸＤ 還好這時有好心的住戶剛好進電梯,順便教我怎麼用,這才順利回到Livia家.
回去之後直奔廁所,粉圓卻說“...我大不出來耶～～～“ 哇哩咧＠＠
之後我們就差不多是時候告辭啦,畢竟從早上就打擾到下午,四個小孩都睡了兩個去了呢ＸＤ很喜歡跟Livia一起在廚房共事,我學到好多東西！（不過她應該很不喜歡吧,因為我什麼基本常識都不知道阿阿阿）
最後,我要謝謝Livia教我如何包餛飩跟水餃,還讓我們帶了好多回家！：）
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兩個小孩好可愛，看起來有點像同年紀的雙包胎。
妳一點也沒變，和三年前完全一樣。
版主回應
其實很多人這樣說他們像雙胞胎^^"雖然身高有點距離可是體重幾乎一樣了阿阿阿＠＠
謝謝妳喔人這麼好～～ 2012-04-02 12:11:11
哈哈你說的沒錯，其實做菜最繁瑣的就是準備工作了~~我們在上課、考試時，光準備就可以花掉至少兩個小時，留大概30-40分來煮而已呢！(要在三小時內完成六道菜)
我也好愛包水餃~~超好玩的，Livia好〝厚工〞好〝專業〞喔！還把菜脫水耶~~超厲害的啦！！
你可以拜他為師了哈哈
版主回應
備菜真的是比較麻煩的部份我每次都很早開始準備但是準備的很慢～～
可是熱處理都很快就好了ＸＤ
我也是第一次知道原來脫水是這樣脫...
蠻好玩的！ 2012-03-18 13:00:19
感謝分享!
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