2009-12-23 15:02:27Justy

【副食品】 地瓜泥蒸蛋









小粉圓吃食物泥吃了好幾個月
我想他應該也吃的很膩了
雖然營養很夠
可是色香味就不太俱全
還好小粉圓快要滿一歲了
一歲後就有更多種的食物類別可以嘗試啦~
最近一直在想要如何變換小粉圓的菜單呢


小粉圓在昨天總算退燒了(thank god!)
可是胃口跟睡眠品質都不如以往
可能仍然是打針的後遺症
讓我也不敢掉以輕心
實在很心疼
看來她身體還是不太舒服
很害怕養好久的雙下巴會消失不見 =  =


為了幫她加油打氣
看看會不會讓她有胃口一些
我把這道蒸蛋提前了兩個星期做給她吃
雖然很多人都說全蛋要一歲後吃(避免過敏)
我很肯定小粉圓對蛋不會過敏
畢竟已經吃過很多蛋製品
還打了用雞蛋培育的H1N1預防針了
目前都沒有過敏的情形發生


這非常的簡單
跟普通的蒸蛋做法非常類似



材料:

蛋一顆
地瓜,南瓜,或是馬鈴薯半顆
配方奶100c.c (或是大骨湯100c.c)
可以依喜好加入肉泥或是蔬菜泥


註: 其實份量都很隨意 完全是看寶寶的食量調整的
       以上的份量是為小粉圓量身定做的




我做蒸蛋時粉圓在一旁發呆~哈哈




做法我就不寫了
畢竟我覺得大家應該都會蒸蛋 :P
我今天用的是地瓜泥還有配方奶
本來想用大骨湯
可是上次熬的湯才剛用完
新湯還在煮@@
反正是第一次做
用配方奶如果失敗我比較不心疼啦^^"
真的又簡單又好玩
難得粉圓可以吃到跟平時不一樣的食物
而且她很捧場
問她好不好吃
她還會點頭~~:)


做這個副食品的缺點
就是一定得現做現吃
沒辦法做起來放
所以只適合像我這種閒閒在家的婦女



下次來做有名的廣東料理薑汁燉奶給小粉圓吃吃看!
:)
不知道用配方奶會不會成功耶






對了
今晚我們也有吃湯圓喔
Kevin煮的 XD




里莎 2009-12-29 01:09:49

快滿週歲了應該不用那麼辛苦做副食品,可以跟著大人吃了吧?最起碼可以吃粥啊!看起來好辛苦啊~粉圓媽真的是一百分媽咪:)

薑汁燉奶聽起來很不錯,怎麼做啊?不會辣嗎?確定小baby敢吃嗎?

版主回應
對阿
我的目標就是滿一歲後開始跟著大人吃東西
不過也代表食物要少油少鹽 最好不外食
還是一樣很辛苦 哈哈哈


我那天試吃後的結果是
我想還是先不要弄薑汁燉奶給小粉圓好了
因為。。。薑味還蠻重的 我不太確定小朋友敢不敢吃耶
是說她也沒吃過 不知道是什麼味道吧

不知道耶我在看看 不然等她一歲後再弄給她吃 :)到時候再把做法跟照片po上來喔 (再讓我研究一下 哈哈)
2009-12-29 03:57:47
酒館藍調 2009-12-28 20:40:14

地瓜泥蒸蛋
第一次聽到
但感覺營養又好吃呢

小粉圓有妳這個這麼用心的媽咪好幸福 ^^

版主回應
我也是第一次弄
還蠻緊張得
怕會失誤 XD

沒有啦 妳太過奬啦~
2009-12-29 03:43:54
gamma yyt 2009-12-28 13:50:54

原本週末要弄蒸蛋,
可是一直抓不到時機哈哈哈!
(藉口藉口!)

重點是, 薑汁燉奶哪時候出來?
等著看成品和食譜呢~ 哈!

版主回應
薑汁燉奶
我自己試吃後的感想是
還是不要弄成副食品好了。。。= =
因為薑味真的很重耶
我本來以為只是一點點味道 大部份還是奶味
結果 幾乎全都是薑的味道阿。。。。。
2009-12-28 14:42:27