2014-12-18 19:47:53快樂雲
【澳門，美食，氹仔舊城區】小店內藏有最原汁原味的葡萄牙式甜點； CUPPACOFFEE (卡巴咖啡)。
如果不是有當地朋友的帶領我想自己是不會來到這間小店的，
旅行最棒的是有地頭蛇可以帶著旅人趴趴走，
我們離開自己熟悉，甚至有些煩膩的城市前往另一個新地方，
也許看到許多東西都是新鮮的，但也有可能會錯失真正屬於在地人的事物；
那天我們來到了CUPPA COFFEE(卡巴咖啡)，
據說是在澳門的葡萄牙人都知道的一間咖啡館，
咖啡館內除了老闆是來自葡萄牙的美女Cristiana外，
店內的糕點、飲料、咖啡...等可全都是有著濃濃的葡萄牙味道
甚至有客人說這裡的糕點，比她在葡萄牙吃得更像葡萄牙傳統甜點，且還更好吃
雲去葡萄牙已經是好久好久以前的事情了，
印象中當年去葡萄牙前，剛好來了一趟澳門，且還吃了葡式蛋塔；
之後在里斯本名店吃到的蛋塔滋味跟澳門的幾乎一樣，
雲很訝異，隔著這麼遠的距離，卻能提供著相同的美味。
CUPPA COFFEE(卡巴咖啡)的蛋塔，跟外頭吃到的有些不同，
蛋黃與起司的味道濃郁且口感吃起來滑嫩，
Cristiana的合夥人說，在葡萄牙吃的時候要灑上肉桂粉哦！
哇！！如此搭配起來，真是美味極了，
且濃濃的異國滋味，讓雲想起了里斯本。
十二月來到CUPPA COFFEE(卡巴咖啡)，
濃濃的耶誕氣氛，提醒著大夥聖誕節快到了。
店裡頭的布置與糕點都有些不同哦！
瞧著傳統葡式蛋糕，皇帝蛋糕好有耶誕節的FU丫！！
果乾跟麵包融合在一起，感覺真是可口丫！！
瞧這不起眼的模樣，可是相當費工夫，
這也是當地人在耶誕節的節慶美食哦！
還有耶誕樹模樣的餅，上頭蛋皮的香味與裡頭薑味與橙乾，
放入口中多層次的滋味，讓人吃起來好舒服，有種開心的感覺。
來有這個塔，名字雲忘記了；
塔皮內的莓果豐富且不甜膩，吃起來好滿足丫！！
這感覺也是濃濃的節慶味，不知道是否也是節慶限定呢？
以前曾聽朋友說過，葡萄牙許多傳統甜點似乎都跟教會、修道院有些淵源，
不少甜點的配方還是出自於修女或是修式士，
像這看起來簡單平凡的甜點Jesuita，就是以耶穌會來命名的；
上頭蓋上了一層酥脆的蛋白雙，下頭藏著則是濃郁奶香味道的千層酥，
裡頭還裹著糖，有點像是太陽餅的內餡，雖然"甜"，但是雲的菜ccc
配上咖啡或是茶，更是絕配丫！
Caramujo，也是葡萄牙常見的甜點；其實這在英國也還挺常見的
酥脆宛如螺旋貝殼內藏著美味誘人的鮮奶油，再加上用蛋絲，
這蛋絲有點泰國的滋味，整體搭配起來，滋味還挺特別的。
店裡頭的食物原料全都是老闆Cristiana親自挑選，
大部分都是來自葡萄牙，甚至連拿鐵的牛奶也是來自葡萄牙哦！
瞧著綿密的奶泡，還真有些不一樣耶！！
Cristiana的合夥人(她的朋友)說，外國人的想法跟華人不一樣，
真的很堅持，且不容妥協；也正是如此，我們才能吃到正統葡萄牙滋味的甜點；
下回來到澳門的朋友，可別錯過了這麼用心與堅持的一家葡萄牙甜點店哦！！
CUPPACOFFEE Bakery and Coffeeshop(卡巴咖啡)
地址：澳門氹仔舊城區飛能便度街104號泉悅花園地下
電話：+ 853-2882-5201
營業時間：星期一至日:08:00-20:00
