20231202客家小炒

利用魷魚五花肉..........

簡單做個下飯菜..........

芹菜豆干和蝦米..........

客家小炒做起來..........

五花肉絲先醃製..........

鹽糖老抽加料酒..........

不忘生粉沙拉油..........

幾種調味都拌勻..........

滋味都得工來磨..........

各式配料全到齊..........

起鍋燒油炒五花..........

魷魚炒出龍宮氣..........

蝦米散發海味香..........

炒出豬油煸豆干..........

壺底蔭油底蘊濃..........

大火收汁聚精華..........

再送芹枝入洞房..........

紅綠米椒辣四座..........

青蔥幾翻立斷生..........

一蓋料酒熗鍋氣..........

客家小炒即功成..........

小吃雖是人間物..........

有時更勝天上仙..........