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2020-02-11 13:19:28祖哥

20200210豆沙鍋餅

20200210豆沙鍋餅

餐點滋味令人難忘..........

遺憾是好吃卻量少..........

親自下廚滿足口慾..........

做法簡單叫好叫座..........

現成餅皮葷素不拘..........

內餡蓮蓉豆沙棗泥..........

生餅入鍋兩面燙熟..........

包覆內餡輕輕桿平..........

餅皮薄口感愈酥爽..........

撒上芝麻味道更香..........

多做幾片有備無患..........

扁平儲存不佔空間..........

自製豆餡絕無添加..........

做包子饅頭也靠它..........

料理簡單接受度高..........

最適合當午茶夜宵..........

自製餅皮一點不難...........

中粉加水就是餅漿..........

火候控制仰仗經驗..........

小火以利粉漿滑動..........

皮封料餡有助保溫..........

利刃切開四方鍋餅..........

皮酥餡軟色味兼俱..........

豆餡香濃入口即化..........

招來食客趁熱品嚐..........

美好滋味更甚市售..........

兩口三下吃乾抹淨..........

備糧提前上場救援..........

小火慢煎焦香兩面..........

嚴冬重啟深夜食堂..........

熱情鍋餅吃過又上..........

解饞小品入腹實在..........

(悄悄話) 2020-02-12 10:52:46