20191221炒盤米粉

外食炒米粉實在划不來..........

份量與價格幾不成比例..........

一盤米粉30元不算佛系..........

計算成本才發現天價令人惱..........

市售炒米粉料少作法又極簡..........

幾滴醬油一瓢肉燥唬得你不要不要..........

幾根豆芽胡蘿蔔絲菜葉半片都不到..........

質地粗糙一盤幾口就吃掉..........

店家最愛顧客點炒米粉配湯..........

即便吃不飽也能慢慢灌飽..........

套餐60元行情足以讓老闆偷笑..........

只有自家炒米粉料實可靠..........

看似配料多其實都是組合巧..........

香菇豆芽高麗菜胡蘿蔔肉絲是主要配角..........

蔥薑蒜鹽醬油香油烏醋創造好味道..........

米粉細緻收汁快速滋味更美妙..........

先泡水不易斷裂和燒焦..........

配料製程循序漸進再組合..........

米粉只需在薄鹽微醬中略燒..........

收汁八成後拌入配料..........

保留三分之一炒料當門面..........

鋪蓋最上層豐富又好看..........

炒米粉經濟實惠有錢自己賺..........

用玉米或貢丸湯製成套餐..........

熱鬧上桌吃得痛快..........

一較市售就懂自己吃虧多少..........

店家總愛說一分錢一分料..........

真相是話術把價格變高..........

唯有親力親為不必挑..........

勤作打懶才是美味的依靠..........

埋怨鈔票價值愈來愈薄..........

不如自己開伙創造幸福味道..........

炒米粉配一勺特調辣椒..........

人間美味盡在口舌發燒..........