20191208關東豪煮

低溫吃火鍋恰到好處..........

小七關東煮料少吃不飽..........

不如自家豪煮衛生兼顧..........

關東煮好吃秘訣在湯底..........

昆布熬湯再加和風調味包..........

丸物油腐香菇茭白筍不怕水滾..........

應觀眾要求增加麻辣燙一味..........

無鹽奶油熱炒麻辣醬包..........

辣客不多用料細斟酌..........

麻辣包只有這時節才管用..........

鍋物湯頭恰好作麻辣湯底..........

逐次添加湯頭拌勻麻辣醬..........

用水稀釋醬湯濃度..........

艷紅湯色看得心頭跟著火熱..........

關東鍋物也逐漸入味..........   

蘿蔔米血甜不辣蒸好再下鍋..........

部分食材艷煮麻辣味..........

麻辣燙特色在燙不在煮..........

吃關東煮必須乾濕分離..........

親力為關東煮作沾醬..........

香油果糖蒜蓉老抽蕃茄醬..........

自家風味遠勝市售甜辣醬..........

自產自銷要沾多少有多少..........

不擔心買了口味不恰當..........

視各人接受度添加辣椒..........

吃麻辣燙要分批適量..........

物料蒸熟略燙即可上桌..........

鍋物淋醬乾吃最美妙..........

淋上甜辣醬完美搭配..........

麻辣湯拌麵更是一絕..........

辣麵彈牙火燒入胃..........

有勇氣的放膽接受挑戰..........

膽小的心口不一持續觀望..........

各選所好各逞其強..........

再用大碗蘿蔔湯清理戰場..........